Néhány recept, hogyan kell málna lekvárat készíteni

A málnaimádó íze gyermekkorra tér visszaamikor a nagymester téli szájjal teli készleteket készített. Ez a desszert sokkal hasznosabb, mint mások, és a mágikus hangulat csak mágikusan emelkedik. A modern körülmények lehetővé teszik, hogy ne lerombolják és málna lekvárat készítsenek egy lassú tűzhelyen.

Lehetőség lesz arra, hogy segítségért forduljon hozzáHideg esetén nagy mennyiségű szalicilát van jelen a bogyókban, és természetes gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a szervezetre, és enyhíti a lázat. De télen volt valami enni vagy javítani az egészséget, tudnia kell, hogyan kell főzni málna lekvár. Számos módszer létezik, és a leghasznosabb - azok, amelyek minimális hőkezelést igényelnek.

Hogyan készítsünk málna lekvárat?

A főzés előtt tanulni kell néhányategyszerű szabályok. Először is érdemes főzni friss bogyókból - így finomabbá és illatosabbá válik. A lekvár készítésére szolgáló edényeket zománcozott vagy rozsdamentes acélból kell készíteni. A főzés előtt a bogyókat gondosan kell kiválasztani, hogy megszabaduljanak a levelektől, rovaroktól és más erdei alomtól.

Könnyen tisztíthatja a bogyókat, mint ez - dobja be őketvíz, sózva egy evőkanál só mennyiségben literenként. Négy óra elteltével minden hiba megjelenik, és elegendő lesz ahhoz, hogy a málna apró részletekben egy folyékony víz alatt egy szűrőedényben mossa le. E manipuláció után sokkal könnyebb megválaszolni a málna lekvár leküzdésének kérdését. Számos módszer létezik, de a legfontosabb feltétel az, hogy nem sokáig igyekeznek főzni az ételeket. Tehát minden vitamin és tápanyag megsemmisül, és a bogyók egy hagyományos cukorral készült desszertré alakulnak át. Jobb a lehető legkisebb időt korlátozni.

Hogyan mártva lekvárt öt percig?

Hasznos ötperces édesség előkészítéséreVégy egy kiló bogyót és egy kiló cukrot. Öntsük a tiszta málna cukrot, és hagyjuk állni néhány órát lé. Ezután tegye meg a tálat a kályha jövőbeli lekvárával, és alkalmanként megkeverje a keveréket. Legfeljebb öt percig tûzzön, majd öntsön korábban sterilizált edényekbe és szorosan zárja be.

Így minden bogyós gyümölcsöt lekaphat. Van azonban egy recept, amely nem igényel egyáltalán forrást.

Hogyan lehet még gyorsabban elkészíteni a málna lekvárt?

Vegyünk egyenlő mennyiségű bogyót és granulált cukrot. Öntsük a málna egy megfelelő tálba a cukor felét, és hagyjuk néhány órát. Tegyük fel a tűzforrást, forraljuk fel, majd azonnal kapcsoljuk ki a kályhát, és várjuk, amíg a keverék teljesen lehűl. Forraljuk újra és kapcsoljuk ki a hőt, adjunk hozzá a maradék granulált cukrot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Öntsük a kész desszert sterilizált edényekbe, és feltekerjük. A gazdagabb íz és illat érdekében néhány órán keresztül hagyhatja el az édességet főzés után a tálban, ahol főzött, és csak azt követően rakja le a tartályokba további tároláshoz. Ebben a desszertben a bogyók és gazdag ízlés minden előnye továbbra is fennmarad. A legjobb gyógyszert egy hosszú télen csak nehéz elképzelni.