Mi a Tabasco szósz?

A Tabasco szósz egyike a sokféleneka népszerű fűszeres fűszerek, amelyeket az Egyesült Államokban gyártanak. Ennek a terméknek a megteremtéséhez a termelők nagy mennyiségű, frissen kivett borsot kivágnak a Tabasco fajtából, és három éven át tölgyfahordókban sózzák őket. Ezt a keveréket ezután tisztítják a magok és a bőr, és a természetes pürét ecettel és fűszerek keverik 30 nappal a palackozás előtt.

A Tabasco szósz népszerűvé váltHasználja fűszerként számos különböző termékhez, különösen sült ételekhez. Különösen harmóniában áll a halakkal és a sült krumplival. A Tabasco szósz is sok más kulináris termékben is használható, beleértve a sült vagy füstölteket. Ez a fűszerezés a világ számos részén áll rendelkezésre, de az Egyesült Államokban a leginkább használt.

Amint már említettük, a Tabasco szószEgy éles adalék, amelyet egy különleges borsból készítenek. A fűszeres termék egyéb fontos összetevői: ecet és só. Mielőtt a szósz palackozott és értékesítődik, a termék öregszik.

A Tabasco mártást 1868-ban Edmund Michelli készítetteévben. A feltaláló megosztotta a fűszerezést családtagjaival és barátaival, üres, kölni palackokat használva tartályként. Ezt követően, amikor a mártást először elő kereskedelmi alapon, tele volt az azonos, atipikus a tartály termékeket, melyeket vásárolt egy üveg cég székhelye New Orleans. A szervezet, amely gyárt és értékesít Tabasco szósz, még birtokában leszármazottai Mihelli.

Sokan úgy gondolják, ez a saját égő termékkedvenc fűszerezés. Egyes családokban ez a mártás a szokásos ketchupon és a mustáron a vacsoraasztalon jelenik meg. A Tabasco-mártással kapcsolatos kapacitásokkal kapcsolatban ma is elmondható, hogy nagyon szerény méretűek, így könnyen illeszkedhetnek mind a turista hátizsákába, mind a pénztárcába. Ezért kedvenc fűszerezését felhasználhatja az étkezés ízének javítására, ha üzleti útra vagy étterembe jár, ahol a menü nem feltételezi a termék jelenlétét.

A szakácsok azt állítják, hogy számos típus létezikolyan termékekre, amelyekre éppen a Tabasco szósz. Az összetétele olyan, hogy a legelőnyösebbek a pörköltek, hamburgerek, burritók, fajiták, tojás, sült csirke, csirkeszárnyak és szendvicsek halakkal, de ez a lista egyáltalán nem korlátozott. Vannak olyan kulináris receptek, amelyek bizonyos mennyiségű mártást igényelnek az összetevők között a főzés során, valamint olyan recepteket, amelyek megkövetelik, hogy fűszerezzék a kész ételhez.

Az eredeti recept mellett (vörösszínek) jelenleg számos más típusú szószt is forgalmaznak ugyanabból a vállalatból. Így értékesítés közben megtalálhatja a fajtát a Jalapeno bors tartalmával, valamint a borssal és fokhagymával. Még ritkábbak a mártások, amelyek édes és pinty ízűek, valamint élesek.