Finom főzés édes

Hogy néha el akarja kényeztetni magát vagykedves vendégeinket, főzni egy finom, illatos, zazharistye zsemle, édes és csípős, frissen sült gondoskodó kezek a háziasszony! És főzni őket nagyon egyszerű!

Finom cukorral édes édességek

tésztához:

A sütéshez élesztő tésztát főzzünk,kevert kefirrel. Ehhez öntsünk egy pohár író a tálba, adjunk hozzá egy fél csésze növényi olaj, és tegye a mikrohullámú két percig. Fűthető vasaló tálba vagy serpenyőbe a gáztűzhely, a lényeg az, hogy ne hozd a párolás, tömeg ne legyen túl forró.

Tovább egy kefir tányérban, hogy elaludjon egy asztali kanálcukor és az azonos mennyiségű sót, jól keverjük össze. Vegyünk egy nagy tálba, öntsük bele körülbelül három csésze lisztet és egy csomag szárított élesztő, keverjük össze. Öntsük a keveréket lisztet joghurtot, jól összegyúrjuk. Ha a tészta túl folyós, adjunk hozzá még lisztet, ennek eredményeként az derül ki, sűrű, mint gombóc.

képzés:

Vágja a tésztát a golyókba, húzza ki a vékonyakatLédús, a háziasszony belátása mérete 15. Minden egyes centiméter átmérőjű, nagyon enyhén olajozott és meghintjük cukorral (teáskanál egy nagyon). Csavarja be egy tekercsbe, hajtsa félre, majd vágja fel egyik oldalról felfelé, kezdve a hajtogatási ponttal. A vágott darabokat oldalra hígítják és kiegyenesítik, a zsemle édes, szív alakú.

Süsse közepes lángon, amíg ropogós, kb. 20-30 percig.

Puff tészta diófélékkel

A főzéshez használhatja a már elkészített élesztőpogácsát a boltból. A tésztát 10 centiméter átmérőjű csíkokra vágjuk, de ne erőltessük erősen, különben a tészta nem lesz szellős.

Minden csík bőséges kenéssel mézzel és megszórvadiót. Csévéljen egy tekercsbe, hajtogasson egy gyűrűvel, erősen rögzítse az éleket, hogy a gyűrű ne csökkenjen a sütés során. Tetején minden egyes zsemlét egy tojássárgája és megszórjuk szezámmal. Küldje a sütőbe 180 fokban 20 percig. A zsemle lesz édes, buja és nagyon szép!

Angol zsemle mazsolával

A recept nagyon egyszerű. Beat három tojást és fél csésze cukor, adjunk hozzá 100 gramm lágy vajat, habverővel simára összhang. Keverjük folyamatosan, öntsünk egy pohár hideg tejjel és 2,5 csésze lisztet. Minden nagyon jó lépés, és adjuk hozzá a végső összetevő - 100 gramm mazsola, összegyúrjuk a tésztát újra.

Zsírozza meg a sütő tálcát vajjal, tésztávalkis méretű golyókat alakítanak ki és sütik. Ha vöröses színű zsemléket szeretne adni, akkor tejet vagy tojássárgáját kenje meg. A sütni zsemle 200 fokon édes, legfeljebb 20 percig. Az egész sütési idő 40 percet vesz igénybe. Gyors és ízletes!

Krémet és csokoládét tartalmazó zsemlét

tésztához:

Három kanállal összekevert száraz élesztő zsákmeleg vizet és egy csipet cukrot, várjon 15 percet és keverje össze a többi összetevővel. Ez egy kilogramm lisztet, 50 gramm cukrot, egy teáskanál sót és öt tojást, majd fokozatosan behozza a 350 gramm vajat. Mindent összekeverni, a tésztát szorosra kell fektetni, hagyja két órán keresztül.

krém:

Három tojássárgája habverővel 50 gramm cukorral éskét evőkanál keményítőt, öntsön egy pohár forró tejet. Mindent összekevertünk, öntsük a serpenyőbe, forraljuk fel, tartsuk a tüzet két percig, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá egy kis vanillint, hűtsük le és hűtsük pár órára.

Roll a tésztát egy téglalap vastagságafél centiméteres, fedje le az egész felületet krémmel és morzsák csokoládéval. Hajtsa le a tésztát a boríték elvén, szorosan meghúzza a varratokat. Vágott zsemle, hogy 12 db.

Roll a zsemlét egy sütő tálcán, zsírozza a tojást, és süssük 20 percig.