Házi sütemények a zsemlemorzsában: főzés receptek
A darált húsból sokat előkészíthet és táplálkozhathasznos ételeket. Csészékből, húsgombócokból és húsgombákból készül. De különösen finomak és ízletesek a kenyérsütemények, amelyek receptje a mai cikkből tanulható.
Változat sertéshússal
Ez az univerzális tálca szinte össze van kapcsolvabármely mellékétel. Általában burgonyapürével, tésztával, rágós répacskával vagy friss zöldség salátával szolgálják fel. Az egyszerű technológiát az olcsó és könnyen beszerezhető összetevőkből készítik. Annak érdekében, hogy minden háztartásban megkóstolhasson egy ízletes kavicsot, ellenőrizze előre, hogy van-e kézben:
- 700 gramm sertéspép.
- Egy pár hagymát.
- Néhány darab keményített fehér kenyér.
- Egy pár közepes nyers burgonya.
- Csirke tojás.
- 100 gramm búzadara.
- Só, illatos fűszerek és sovány olaj.
A folyamat leírása
A mosott és szárított sertéshús nagy részét vágjákdarabokat, és görgesse át a húsdarálót. Hasonlóképpen csiszolt zöldségekkel és tejben áztatott kenyérrel. Mindezt egy edényben kombinálják, és ott hozzáadnak egy nyers tojást. A kapott sótömeg, fűszerkeverék és keverék.
A kész darált húsból, a kívánt darabokbólméretüket, és adja meg a kívánt alakot. Ezután minden apróra vágják a búzadarabokat, és egy fűtött serpenyőbe küldik. Frissítse a termékeket mindkét oldalon néhány percig.
Változatos marhahús
Az alábbiak szerint elkészített edénybentechnológia, minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Ezért az étrendnek tekinthető. Egy ilyen étvágygerjesztő kenyérsütés biztosan kedves lesz azok számára, akik minden kalóriát számítanak. Finom ízletes vacsora elkészítéséhez előzetesen tárolja az összes szükséges összetevőt. Ebben az esetben szüksége lesz:
- 300 gramm marhahús.
- 150 ml tehéntej.
- 200 gramm csirkefilé.
- Hagymás izzó.
- Fokhagymás szelet.
- 100 gramm fehér kenyér.
- Egy evőkanál alacsony zsírtartalmú tejfölt.
- Só, minden fűszer, kenyérsütés és finomított sovány olaj.
A cselekvések sorrendje
A mosott húst nem túl nagy darabokra vágják ésdarált húshoz csavarva. Ugyanígy a hagymával és a tejben süthető tej kenyérrel is. A kapott tömegben adjunk hozzá tört fokhagymát, sót és fűszereket. A finomabb struktúra érdekében egy evőkanál sovány olajat és tejfölt töltenek bele. Mindegyik keverék homogén.
Az így kapott nedves kézzel feltöltött töltelékkel felszedtékapró darabokat, adjon nekik a megfelelő formát, tekerje a zsemlemorzsába, és egy pergamenre borított sütőlapra szórjon. Sütjük le a sült kenyeret sütőben, normál hőmérsékletre melegítjük. Tizenöt perccel később átfordulnak, és egy újabb negyedórát adnak vissza.
Változat csirkével
Ez a recept érdekes, mert a szokásos helyettkeksz vagy hagyományos mangó, burgonyaforgácsot használnak. Ennek köszönhetően az elkészült edény rendkívül lédús és gyengéd. Annak biztosítása érdekében, hogy minden étellel egy családi vacsora során egy rozsdás csonthéta kenyérsütéses legyen, előzetesen fel kell tüntetni az összes szükséges terméket. Szükséged lesz:
- Egy fillér csirke filet.
- Néhány gerezd fokhagymát.
- Hagymás izzó.
- Néhány burgonya.
- 70 gramm cipó.
- Só és finomított sovány olaj.
Annak érdekében, hogy a felkészült étel nagyszerű lédússágot biztosítson, lehet, hogy a töltelékhez egy kis zsírt vagy marhahúsot adunk.
Az előkészítés technikája
Az előmosott és szárított csirkehúst húsdarálón keresztül őröltük, hámozott hagymával és áztatott kenyérrel. Mindezt öntjük és alaposan összekeverjük egy homogén állapotba.
Az így kapott nedves állapotú töltelék különa szükséges darabokat és formákat vágja. Ezután forgassa a csirkehúskéket egy nyers rostos burgonyából készült kenyérsütésben, és küldje őket egy forró serpenyőbe, ahol már van egy kis sovány olaj. Frissítse a termékeket néhány percig mindkét oldalon. Ezután a serpenyőt fedővel lefedik, a lédús és ízesített csipke könnyedén párolog. A készétel ideális felnőtteknek és gyermekek számára is. Szinte minden mellékét szolgálhatja fel. De ami a legjobb, ezek a szeletek különböző salátákkal vannak kombinálva, melyek friss szezonális zöldségekből állnak.
