Jam of gooseberries with dió: recept

Ha a Kaukázusban pihent volna, akkor biztosanKipróbált egy finom lekvárt, titkos összetevővel főzve, nevezetesen dióval. Fantasztikusan ízletes, világos, felejthetetlen. Sokan hozzák magukkal, hogy kezeljék rokonaikat és barátaikat. Szeretne egy hasonló desszertet készíteni a konyhában, amelyet akár nyaralni is lehet? Ha igen, válassza a lekvárt az egres a dióval. Ez nem jam, amelyet fazékokban főzhetnek, pite-kel megkenve, és finom édességben, amelynek elkészítése hosszú ideig tart.

leírás

Hogyan hasonlít a vékonyzacskóban az egres?dió? Rubin oldallal díszített smaragd bogyók, átlátszó, viszkózus szirupok, mint az értékes bogyók és a szemek. És mindegyik elrejt egy kincset, egy diót. És itt minden a vágytól függ. A bogyókat megcsinálhatja, vagy részben. A második lehetőség gazdaságosabb és érdekesebb lesz a teák ivása során. Lehetséges, hogy elgondolkodjunk arról, hogy milyen bogyó lesz a következő.

Egzotikus garnélarák

A dióval egy hatalmas mennyiség vanreceptek. Miért figyeltünk erre? Először is azt a diktálta, hogy át kell dolgozni a szúró bokorból betakarított betakarítást. Másodszor, ezek a csodálatos gyümölcsök egy igazi raktár a vitaminok és antioxidánsok, amelyekről most beszélni fogunk. Ezért a dióbogarakból készült lekvár nem csak egy finom kezelést jelent, hanem az ARVI kiváló profilaxisa is.

Hasznos tulajdonságok

Az aszaltrépa az őseinkre nem számít sokáig. Ez aszkorbinsav, kalcium és kálium forrása. Alkalmazása normalizálja a vérnyomást, segít különböző gyulladásos betegségekben. Az ámulatos bogyók sok megfázást megmentenek, hiszen télen nagyon magas a betegség.

Rózsás lekvár az egresből dióvaltudatosan ilyen nevet visel. A második komponens az aszkorbinsav és gyakorlatilag az egész B csoport, a linolsav, a linolénsav, az olajsav, a palmitinsav, valamint a vas és egyes nyomelemek forrása. E finomság összetétele kiegyensúlyozott és nagyon fontos az emberi test normál működéséhez.

Főzzük magunkat

Hosszú, mivel ez a bogyó egy különleges hozzáállás volt. Nem minden szerető tudta, hogyan készítse el a lekvárt az egresből, ezért a késztermék nagyon értékes volt. Ráadásul annyira zavaró, hogy nem mindenki merte megpróbálni lefordítani ezt a receptet a konyhában. A sózott dióból készült lekvárt málnákat több lépcsőben végezzük, most vegyük figyelembe az összetevőket, valamint az alapvető lépéseket.

Mi szükséges?

Először is az egres bogyókra van szükségünk. Most vesszük fontolóra a "smaragd" lekvárt, amelynek előállításához éles gyümölcsökre van szükség. Ez biztosítja a késztermék tökéletes megjelenését a vázában. Az egres minden kilogrammján 1,1 kg cukrot, 200 g diót és 0,5 csésze vizet vegyen be. Az anyák száma megváltoztatható. Ízlenebb lesz, ha minden bogyót megtermel, de ha nem elég, akkor üresen hagyhatsz.

Első lépések

Próbáljuk meg főznikirályi lekvárt ekedeles dióval. Valóban méltó a magas rangú emberek asztalánál lévő edények között. Ehhez elõször készítsd el a dió diójának magjait, vagyis a bogyók nagyságához. Túl kicsi darabok nem érik meg. Jobb, ha kicsit kibúvódnak a bogyóból. Most a legnehezebb dolog: meg kell tisztítanod és berakodnod a bogyókat.

Ehhez minden bogyónak meg kell vágnia a csúcsot,egy hajtűvel felfegyverezve, tiszta az egész testet. Igen, hosszú és szomorú, de az eredmény megéri. A bogyók kivonása nem fog működni, mert ehhez az ételhez csak a zöldeket használják, és túlságosan nagy nyomás nehezedik. Tehát légy türelmes. Kihúzta a húst, akkor is jól jön. Minden belsejüket egy serpenyőben töltöttük, három pohár vízzel töltöttük és tûzoltattuk. Míg a keveréket forraljuk, töltsük fel a bogyókat. Ne feledje: az anyákat szorosan kell behelyezni, így amikor főzik, nem esnek ki.

Most tegye a bogyókat egy serpenyőbevagy egy rézmedencében. A telített zöld színhez hozzáadjuk a badjan leveleket, és ízlés szerint adjunk hozzá kardamomot vagy gyömbért. A főtt pépet szűrni kell, és ha a térfogat kevesebb mint 0,5 liter, akkor adjon hozzá vizet. Adjunk hozzá minden cukrot, és készítsünk egy vastag szirupot az öntésre. Amint forrni kezd, pár percig fel kell forralnia egy kis tüzet. Öntsük a bogyókat, és hagyjuk egy éjszakán át. Ezután 5-6 alkalommal kell hűteni a hézagok teljes hűtését.

A második lehetőség

Néhány háziasszony királyi lekvárt készítegres dióval. A két recept közötti különbség nem annyira, de az eredmény nem zöld, hanem barna lekvárt. A cukor és az egres aránya ugyanaz marad. A zöld levelek helyett hozzáadjuk a dióhéjat (gézben, hogy megkönnyítsük a dobást és a dobást). Javasoljuk, hogy a bogyós gyümölcsök érettek legyenek. Kiderült, fényes és elegáns finomság.

A leginkább elfoglalt

Egyszerű lekvárt a libamájról a dióvaldió. Az alapot rendes ötpercesnek tekintik. Szüksége lesz: 3 csésze bogyó, 3 csésze cukor, ½ csésze bogyószirup vagy csak víz. Ez egy kiváló desszert, a palacsinta és a fritters adalékanyaga. Öblítsük ki a bogyókat, és a serpenyőben főzzük a szirupot. Csak néhány percig főzzük. Öntsük a szirup bogyókat, forraljuk fel, és kapcsoljuk ki. Add hozzá a dió dióját, és hagyja a fedél alatt, amíg le nem hűl. Ajánlatos a hűtőszekrényben tartani, de nem tart sokáig.

Az egész család védelme

Az õszi megfázás idejére olyan finomsággal töltsd be magad, mint az egres, a méz és a dió. Az ízletes és hasznos finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

kg bogyók;
300 g diószemek;
300 g méz;
kg granulált cukrot.

Gyakorlati rész

Az öblített bogyókat cukorral borítják, és tovább maradnaknap. Másodszor, tegye a serpenyőt lassú tűzbe, melegítse fel és adj hozzá mézet. Öntsük ki a szárított diófélék magjait, amelyeket korábban szárítottunk a kemencében. Hővel és forraljuk fel. Miután a cukor és a méz teljesen feloldódott, eltávolíthatja a tüzet és kitölthesse az edényeket.

Ahelyett, hogy befejezné

Az édesköményt nem csak finom, hanemés nagyon hasznos. Nehéz az ARI és az ARVI ellen védelmet nyújtani ősszel. Ha van időd, próbálj meg készíteni Emerald vagy Royal lekvárat. De csak a szirupos bogyós gyümölcsben főzött bogyók nem rosszabbak a desszertért az előnyökért. Ezért csak a szabadidő rendelkezésre állása irányíthatja. Néhány háziasszony egyszerűen elcsavarja az egreset mézzel, és hozzáadja az anyákat. Sajnos ez a lehetőség rosszul tárolható. Ezért, ha minden télen fel akarod tölteni, akkor próbáld ki a fenti receptek valamelyikét. A diófélékből készült ikrországból készült lekváros a családod kedvence lesz.