"Belonika" sütőtök: hogyan kell főzni, és mi a használata?

A "Belonika" sütőtök egy tálmint mindenki. Baconnal lehet főzni, vagy vegetáriánus választani. Az étel gazdag ízléssel és fényes aromával készült. És a színe csodálatos. Tálalva pirított tökmaggal ellátott leves. Nem csak ízletes, hanem szép is. Hogyan készítsük el a "Belonika" sütőtök levest.

Mit kell főzni?

A Belonika tökökleves elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 2 kg sütőtök.
2. 1 paradicsomot.
3. 3 gerezd fokhagymát.
4. 2 szelet zeller.
5. 1 fej hagyma.
6. Piros forró és fekete őrölt bors.
7. Petrezselyem.
8. Napraforgómag.
9. Gránátos parmezán.
10. 150 g szalonnát.
11. A kenyér fehér.
12. Olívaolaj.

Belonika: receptek

A sütőtök leves nélkül főzhetőParmezán és szalonna. Kap egy vegetáriánus étel. Az íze nem szenved ettől. Kívánt esetben a parmezán helyettesíthető sajtokkal, növényi összetevők alapján. Ebben az esetben jobb, ha a termék fűszeres.

Mit kell főzni a sütőtök leves, szükségeskészítse elő a termékeket. Először is zöldségféléket kell előkészíteni. A hagymát hántolni és vágni kell. Ugyanezt kell tenni a zellert. Ha édeskömény van a kezében, akkor hozzá kell adnia az edényhez. A paprikákat is meg kell mosni és tisztítani, gondosan eltávolítva az összes magot. Ne adjon túl sokat ehhez az ételhez.

A fokhagymát tisztítani és zúzni kell. Javasoljuk, hogy vágja le a szalonnát, majd tegye rá egy serpenyőbe. Érdemes egy kevés öntözés, de nem sütés. Ezután fokhagymát kell hozzáadni a tartályhoz, és tedd ki mindent. Az elkészített zöldségeket is ki kell önteni.

Mi a teendő?

A "Belonika" sütőtök pürét fel kell készíteni,a következetesség figyelembevételével. Míg a zöldségeket pároljuk, elkészíthetjük a főkomponenst. A tökmagot meg kell tisztítani, a magokat egy kanállal eltávolítva és a bőrt vágva. A leves csak a húsát adja hozzá. Meg kell vágni elég nagy kockák, majd tegye a pörkölt. Szintén szükséges vágni egy paradicsomot. Szükséges eltávolítani a héjat és a magokat. Ezt követően a paradicsomot zöldségbe kell helyezni és könnyedén el kell engedni.

Főtt leves

A "Belonika" sütőtök vegetáriánus is. Egy ilyen edény elkészítéséhez mindent meg kell tennie, amit a fentiekben leírt, anélkül, hogy hozzáadnál szalonnát. A párolt zöldségeket egy serpenyőbe kell helyezni. Itt kell öntenie néhány pohár forró vizet. Ideális esetben az ételhez zöldség-, hús- vagy csirkehúsleveset kell hozzáadni. Ha nem, akkor forrásban lévő vizet öntsön.

A folyadék hozzáadásakor tartályt kell elhelyeznilassú tűzön és mindent 20 percig. Ugyanakkor az összetevőket rendszeresen össze kell keverni, hogy semmi sem ragadjon az aljához és égesse el.

A megadott idő elteltével váltani kellKeverjük össze a kapott keveréket, és mindent felhúzza. Az eredményt burgonyával kell elvágni. Ha a tál nem engedi, a levest darabokra bonthatja. Az így kapott burgonyapürét vissza kell önteni a serpenyőbe. Most kényelmes konzisztenciát kell elérned. Ha a püré nagyon vastag, akkor öntsön egy kis forralt vizet bele. Ha folyékony, akkor szükség van egy kicsit többet kivenni, rendszeresen keverni.

Hogyan kell felszolgálni a vegetáriánus levest?

"Belonika" sütőtök, amelynek előkészítésekészen áll. Továbbra kell díszíteni, és benyújtani az asztalhoz. Ha vegetáriánus ételeket főz (szalonna nélkül), akkor könnyedén megpiríthatja a hámozott tökömagot, és tegye a pép tetejére. A fehér kenyérből ajánlott, hogy dörzsölje meg, mert szárítással sütőedényben olaj hozzáadása nélkül. A kész levest apróra vágott zöldségekkel is megszórhatja.

Hogyan szolgáljunk egy tálat szalonnával?

Ha a leves pürét szalonnával főzni, akkor lehetvegetáriánus ételként szolgálnak. Felülről apróra vágott zöldségekkel és sült hántolt tökmagokkal megszórhatja. Ezenkívül a fehér kenyér hétköznapi kenyérhéjait finom krutonnal helyettesítheti. Gyorsan és egyszerűen készülnek. Az elején szükség van a fehér kenyér vágására. Jobb, ha apró tömbökkel aprítjuk. Minden darabot ajánlott megszórni az olívaolajjal. A fehér kenyeret helyezzük a sütési tálcára. Bacon - őrlés. A darabokat a fehér kenyér tetején kell elhelyezni. A pirított pirítóst legalább 250 ° C-os hőmérsékleten kell tartani.

A tálcát előzetesen fóliával kell lefednivagy papír pörköléshez. Nem ajánlott elhagyni a sütőt, mert a kenyér gyorsan barna. Amikor a darabok arany színárnyalatúak, rántott parmezánnal megszórjuk. A sajtot sütött, de nem égett. Ezután fehér kenyér szeleteket helyezzen a tálak közepére egy tököli leveszel.

Ez a leves hasznos?

A szakértők szerint a tök leves nagyonhasznos. Végül is ez az étel indikációkkal egyetemes. A sütőtök lehetővé teszi a vesék és a máj tisztítását, erősíti a véredény falát, normalizálja a szívet, megtartja az ifjúságot, nyugtatja az idegrendszert és javítja a látást. Terhesség alatt is hasznos lehet. A sütőtök lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a szervezet anyagcseréjét, megszabaduljon a vérszegénységtől, a hypovitaminosistól, a toxikózistól és a haj és köröm törékenységétől.