Cake "Bounty" otthon. Recept, változatok

A kókusz és a csokoládé kombinációja valószínűleg nem fog elhagynivalaki közömbös, és a "Bounty" bárok népszerűsége - ez a közvetlen bizonyíték. Ennek a finomságnak a összetétele azonban a végtelenség miatt inspirálja a félelmeket - Mendelejev asztala a hibás és az irigységtől elpirul. Hogyan viselkedni reprodukálni ezeket a cukorkákat otthon, és kérjük szeretettek, hogyan kell a fejlettség "Bounty", meg fogjuk mondani ebben a cikkben.

Csokoládé "Bounty" otthon. Recept egy fotóval

Annak érdekében, hogy egy "Bounty" bánásmódot hozzon létreotthoni főzés, nem igényelnek különleges termékeket vagy készségeket a szakács. Csak kövesse az alábbi receptet, és az eredmény kellemesen meglep.

összetevők:

• tojásfehérje - 140 gramm;
• szagtalan növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• kókuszdió - 240 gramm;
• a cukor kicsi - 240 gramm;
• só - 1 nagy csipetnyi;
• fehér liszt - 70 gramm;
• csokoládé (tej vagy keserű - ami tetszik) - 300 gramm.

Ebből a termékcsaládból körülbelül 30 db cukorkát kap, ha szeretné, csökkentse / növelheti az adagot.

előkészítés

Tehát "Bounty" -et készítünk otthon. A recept könnyen szégyenletes:

1. Öntsük a fehérjéket egy hőálló tartályba, adjunk hozzá sót, cukrot és helyezzük őket egy vízfürdőbe. A habverőt addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

2. Ezután vegyük le a tűzről fehérjék, megszórjuk őket kókusz és a lisztet, jól keverjük össze, amíg sima, fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órán át.

3. Melegítse fel a sütőt 165-170 ° C-ra ^{körülbelül}A fedél egy sütés lapot pergamen a sütés vagy szilikon szőnyeg.

4. Blind a kókusz-protein mennyiségi golyó körülbelül akkora, mint egy dió (lehet nagyobb vagy kisebb, - opcionális). Fektesse őket egy elkészített sütőlapra, és 20-25 percig süssük.

5. Teljesen kenje be a kész kókuszdiagnót.

6. A csokoládét egy vízfürdőben megolvasztsa, elkerülve a túlmelegedést. Add hozzá az olajat, addig keverjük, amíg sima.

7. A kókuszos kekszet a csokoládéba pörköltetjük, egy villa segítségével.

8. Helyezze az elkészített ételeket a grillre vagy a szilikon matracra, mielőtt megszilárdulna.

Amint a jegesedés megszilárdul, a "Bounty" cukorka otthon, amelynek receptje olyan egyszerű, készen áll! Kezelje szeretteit.

Nagyon szeretnék, de lustaság? Van kiút!

Az alábbiakban receptet adunk egy teljes értékű süteményhezrétegek, hogy lefektetik, azonban előkészítése sok időt és energiát igényel. Igen, és a sütő nyáron kevés ember szeretne az állandó hő miatt. Hogy legyenek? Cook lusta sütemény nélkül sütés! Például használd a "tiramisu" elvét, azaz készítsd el a krémet, használd a kész cookie-kat és szendvicset készítsek a célra. Szóval, mit kell főzni egy lusta "Bounty" bounty-ot otthon? A recept feltételezi a következő termékek használatát:

• lágycsokoládé kekszek - 25-30 darab;
• Legalább 33% zsírtartalmú tejszín - 350 ml;
• kókusztej - 300 ml;
• tojássárgája - 2 db;
• kukoricakeményítő - 15 gramm;
• kókuszrost (1) - 80 gramm;
• kókusz borotválkozás (2) - 20 gramm;
• rum - 2 evőkanál. kanál (opcionális);
• csokoládé (tejszerű vagy keserű) - 50-70 gramm;
• mascarpone - 200 gramm;
• kakaó - 10 gramm;
• cukor (1) - 150 gramm (ízlés szerint változik);
• 10% - 250 ml zsírtartalmú tejszín;
• cukor - 50 gramm.

Minden termék alapja 24-25 cm átmérőjű.

előkészítés

A "Bounty" bounty receptje otthon gyönyörű, elsősorban a krémmel.

1. Ehhez keverje össze a tejet, a tojássárgát, a keményítőt, a cukrot (1), a kókuszdiófestékeket (1) egészen simára, tegyen egy kis tüzet, és főzzük fel forralásig, folyamatos keverés közben.

2. Fedjük le a keletkező krémet egy élelmiszerfilmmel és teljesen lehűtjük.

3. Keverje össze 10% -ot a cukorral (2) és a kakaót melegítse homogén és teljesen feloldott cukorig. Tárolható. Ez a szirup az impregnáláshoz.

4. Rántsa fel a csokoládét a rácsra.

5. A krém 33% -kal erősítse meg az erős tüskéket.

6. Keverje össze a puding kókuszkrémt és a mascarpone-t, amíg sima, majd óvatosan hozzáadja a tejszínhabbal a masszát. Ha akarod, öntsd a rumot.

7. Helyezzen egy pár kanál kókuszkrémt egy penészgombába (a legjobb vágás), szétszórja.

8. Csokoládé szirupban áztassa a csokoládékülönlegességeket, és tegye rá a krémet, próbálva a sűrűbbet elérni.

9. Tetejét 1/3-a krémmel.

10. Megszórjuk a reszelt csokoládé felét.

11. Ismét helyezze be a szirupba áztatott sört, és a fentiek szerint járjon el addig, amíg a krémet elkészíti.

12. Helyezze a formát és a torta a hűtőbe 2-3 óra, majd vegye ki a kezelést, díszítse a kókuszdiffúzók (2) és szolgálni.

Cake "Bounty" otthon. Recept egy fotóval

És itt van - önellátó, finom, bőséges sütemény, amely könnyen elkészíthető, bár mindenki számára kellemes. 24 cm átmérőjű desszerthez vegye be az alábbi termékeket:

keksz:

• tojás - 4 darab;
• cukor - 120 gramm;
• liszt - 100 gramm;
• só - nagy csipetnyi;
• kakaó (cukor nélkül!) - 30 gramm.

krém:

• kókusz borotválkozás - 200 gramm;
• cukor - 130 gramm;
• vaj - 130 gramm;
• önkényes zsírtartalmú krém - 100 ml;
• a tej 260 gramm.

máz:

• csokoládé (tej vagy keserű, ha szükséges) - 200 gramm;
• szagtalan növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.

előkészítés

Ez a recept a "Bounty" bounty torta (otthon, ez a remekmű főzés nem nehéz felkészülni) elég egyszerű, ha meg akarsz birkózni vele és kezdő.

1. Keksz esetén előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.

2. Sütés közben sütjük a forma alját pergamenttel.

3. Válasszuk el a fehérjéket a tojássárgától. A sötétben és a cukorban sütjük a fehéreket erős csúcsokig.

4. Anélkül, hogy megállítaná a ostorozást, adj egyenként egy pentad sárgáját.

5. Kapcsolja ki a keverőt, szalassza ki a kakaó lisztet, és óvatosan keverje össze egy kanállal, és mozgassa a kezét alulról felfelé.

6. Helyezze a tésztát az elkészített formába, és kb. Fél órával süsse meg, mielőtt száraz fogpiszkálón mintavételezne.

7. Helyezze a penészt felfelé a rácsra és hagyja lehűlni.

8. Távolítsa el a hűtött süteményt az öntőformából, csomagolja be egy élelmiszer-filmbe, és hagyja hideg, hűvös helyen 6-8 órán keresztül.

9. Vágja a szivacsos süteményt 3 süteményre.

10. Krémmel keverje össze a tejet, a vajat és a cukrot a serpenyőben, amíg az olaj meg nem olvad.

11. Öntsük a kókuszrostokat, csökkentjük a tűz minimálisra és főzzük, állandó keverés közben, 10 percig.

12. Teljesen lehűlni.

13. A "Bounty" bounty gyűjtése otthon (egy recept, bár hosszú, de nem egyszerű), tegye az egyik süteményt egy edénybe, és áztassa krémmel.

14. A tetejét a kókuszos töltelék felével nyomja meg a második horgonnyal.

15. Töltsd fel a krémet.

16. Határozza meg a maradék tölteléket. Nyomja felülről az utolsó süteményt.

17. Töltsd be magad.

18. Hagyja állni a hűtőben 3-4 órán keresztül, hogy minden réteg le legyen foglalva.

19. A máz, olvad a csokoládét vízfürdőben, adjunk hozzá növényi olajat és gyúrjuk, amíg egyenletes.

20. Alaposan öntsük a tortát, és helyezzük vissza a hűtőbe. Amint a habzás megszilárdul, kiszolgálhat.

Ez minden, kitaláltuk, hogyan lehet a "Bounty" otthon. A recept bármely kívánság és készségtől függően választható.