3 recept a heringek főzéséhez

Sokan nem is sejtik, hogy a csipkebogyóA hering egy csodálatos íz, finom és illatos étel. Rengeteg recept van az elkészítésükhöz. Mindegyikük lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy eredeti étel, amely még az ínyencek is értékelni fogják. Érdemes megjegyezni, hogy a sütési folyamat egy kis időt vesz igénybe. Ami a termékeket illeti, ezek mind rendelkezésre állnak, és könnyen megtalálhatók a raktárak polcain.

Recept friss szarvasgombás heringből készült szeletekre

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 980 g friss hering filé;
• 280 g szalonna;
• 1 nagy tojás;
• 140 g hagymát;
• 10 g tengeri vagy jódozott só;
• 2 csipet őrölt bors;
• 120 ml szagtalan olaj.

Alkatrészek előkészítése

A heringből készült szeletek receptje meglehetősen egyszerű. Először vágja el a halfilmet apró darabokra. Távolítsa el a bőrt. A darabok kicsiek. Tisztítsuk meg a hagymát és finoman vágjuk a hagymát. Elkészített összetevők egyszer a húsdarálón keresztül, hogy a nyersdarabot elkészítsék. A befogadott tömegben adja meg a tojást, fűszereket, tengeri vagy jódozott sót. Keverjük össze az összetevőket. A tömegnek homogénnek kell lennie.

Hőkezelés

Az elkészített tölteléket polietilén fóliával borítják éshelyezze a hűtőbe kb. 30 percig. A megadott idő elteltével elkezdheti felmelegíteni a termékeket. Friss heringből készült cérnák készítéséhez ügyeljen arra, hogy nedvesítse a kezét. Ellenkező esetben a tömeg ragaszkodni fog hozzájuk. A haldarabokból szép, lekerekített tuskók vannak.

Késztermékeket sütjük az olajból készült serpenyőbenvegetatív nyersanyagok, amelyek átlagos fűtési intenzitással rendelkeznek és fedettséggel fedettek. A csirkéket vörösrémmel kell lefedni. A termékek sütése mindkét oldalon körülbelül 4 percig tart. A friss heringből készült csirkék készen állnak.

A zabpehely receptje

A heringből származó szalonnák enyhébbek és szellősek. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 480 g friss hering filé;
• 280 g instant zabból készült pelyhek;
• 1 nagy tojás;
• 120 g hagyma;
• 220 g nyers burgonya;
• 10 g jódozott vagy tengeri só;
• 2 csipet őrölt bors;
• 120 ml szagtalan olaj.

Hogyan készítse elő megfelelően a termékeket?

A heringből készült vágóhídon készült recept többet tesz lehetővéegyértelműen bemutatja az előkészítés folyamatát. Először készítsd el a termékeket. Vágja fel a halfilmet egy késsel, majd haladjon át a húsdarálón. Használjon kávédarálót, töltsön át néhány zabpehelyet. Ezek közül a lisztnek ki kell alakulnia. A fennmaradó őrlést úgy alakítottuk ki, hogy nagy morzsa alakuljon ki. Ezeket a pelyheket kenyérként használják.

Hagyma és burgonya héja. Zavarja a zöldségeket. A vöröshagymát apró kockákra vághatjuk, és a burgonyát apróra vághatjuk.

Egy mély tálban keverd össze a darált halat, a zabpehelyetliszt és apróra vágott zöldségek. A tömegben adja meg a tojást, a fűszereket és a sót. Hántolja a darált húst. Végül a masszát 10 percig hidegre helyezzük. Egy kicsit pihennie kell.

Hogyan lehet sütni?

Mostanra továbbra is a heringből ésmegpirítjuk őket. Nedvesítse meg a kezét, hogy ne ragaszkodjanak hozzá. A tömegből formázzák a hosszúkás vagy kerek üres részeket. Minden termék rothadás a zabpehelyen. Helyezze a tuskókat egy edénybe egy jól felmelegített növényi olajjal. Süsse a szeleteket mindkét oldalán aranybarna színűre a fedél alatt. A késztermékek tányérra kerülnek, kiegészítik a köretet, és az asztalhoz is szolgálhat. Javasoljuk, hogy az edény meleg legyen.

Lehetséges főzni a sózott heringből?

A heringből készült vágék előállításához nem szükséges friss halfilmet használni. Tökéletesen alkalmas és sós. Az ilyen szeletek elkészítéséhez szüksége lesz:

• 420 g sózott hering filé;
• 220 ml tej;
• 120 g fehér kenyér;
• 1 nagy tojás;
• 120 g hagyma;
• 120 g nyers burgonya;
• 30 g tejföl;
• 20 g kenyérsütés kenyérsütésre;
• 10 g sót;
• 2 csipetnyi bors;
• 120 ml növényi olajjal.

Készítsen termékeket

Sózott hering filé szelet, helyegy mély tárolóedényben, és töltsön be tejet. A terméket egy órán át áztassa. A megadott idő elteltével ürítse ki a tejet, és mossa le a filmet folyó vízben. A halakat papírtörölközővel kell szárítani és húsdarálón keresztül kell áthaladni. Hagyma tiszta és mossa. Húzza át a húsdaráló zöldségét és a fehér kenyér szeleteket.

Hámozzuk le a burgonyát, mossuk le őket, majd vágjuk le őket.kis méretű cellákkal. A kapott masszát hozzáadjuk a többi komponenshez. Keverjük össze az összetevőket. A kapott súlyban adja meg a sót, borsot, tejfölt, tojást. Keverjük jól, amíg sima. A kész darált húst egy órára a hűtőszekrénybe kell helyezni.

Az utolsó szakasz

A darált halak nedves kezévelszelet. Dömpingjétek mindegyik terméket zsemlemorzsába. Sütéses serpenyőben melegítsük és növényi alapon öntsük a növényi olajat. Jobb a napraforgó használata. Süsse meg a billeteket egy átlagos melegítési arány mellett a fedél alatt mindkét oldalon, amíg egy ropogós kéreg. Javasoljuk, hogy a tálat forró legyen.

Mit nyújts be

A növényi olajban sült hüvelyesek,az asztalhoz burgonyával kombinálva lehet szolgálni. Pörkölt burgonyából készülhet. Szárított burgonya sütéshez vagy sütéshez is ideális. Egy jó kiegészítés a friss zöldségek egyszerű saláta. Készíthetünk paradicsomból tejföllel vagy káposzta sárgarépával.

A halszeletek is jól illeszkednek a frissekhezvagy párolt zöldségeket, főtt tészta, stb. A mártásokhoz a fogkő a legjobb választás. Jól hangsúlyozza a sózott vagy friss heringből készült vágott sütemények ízét. Kívánt esetben a sütött zöldséget is készíthet.