Hogyan kell főzni töltött paprika
Sok ember szeret töltött paprikát. És mindez azért, mert ízletes, gyönyörű, gyors és könnyű ételeket készíteni. A csodálatos edény elkészítéséhez mindenféle harapnivalót használhat. A közepes méretű borsot frissen és károsodás nélkül kell használni.
Sok ember dobja ki a zöldség tetejét főzés közben, de ezt nem szabad megtenni. Használhatók nekünk. Az ilyen "sapkáknak" köszönhetően a töltelék lédúsabb lesz, és a bors aromája áztatja.
A töltés kiválasztása is nagyszerű: hús, gomba, rizs stb. Az egyikben biztosan biztos lehet benne: bármilyen töltelék, és bármi bors is, akkor még mindig jó és ízletes ételeket kapsz. Ha nem tudod, hogyan töltsünk be paprikát, itt van néhány csodálatos recept.
Darált hússal töltött paprika
Borsot mosni, eltávolítani a tetejét, megtisztítani a magokat és újra öblíteni. Vágjon két darabot. Beszélj néhány percet. Ezután távolítsa el, hűtsön fel, töltse fel a felét darált hús.
A darált húst a számításból készítjük: 100 gr. marhahús és 100 gr. sertéshús. Marhahús és zsír sertéshús filmekből tisztított, öblítéses, többször kihagyott húsdarálón keresztül, 1-2 halszelet (ízlés szerint). Adjunk hozzá egy nyers tojást, 2 evőkanál. l. nem korrozív víz, ízlésszerű fűszerek. Keverjük.
Ilyen módon elkészítették a bors feleit sütő tálcára, olajjal vagy zsírozva, öntsük a tejföllel. Pároljuk fél órán keresztül a sütőben. Az asztalon forró mártással tálaljuk.
Töltött borssal sajtos
Hogyan készítsünk egy töltött paprikát a sajtokkal, majd megmondjuk a következő receptet.
A borsot ki kell öblíteni és tisztítani kell a magról. Ezután vágja le az egyik szélét, és mentse el a kalapokat. Forró vízben néhány percig forraljuk fel a paprikát. Hűtsük le.
Vegyünk 250 gramm húsfilmet. Húsdaráló késsel, vagy görgessen egy húsdarálón. 2 csésze rizst főzzünk, hűtsük le és adjunk hozzá földhúshoz. Vágjuk le a hagymát egy tálba, sütjük a vajat, és keverjük össze a darált hússal. Só és bors ízesítik. Töltse fel a tölteléket borssal.
A töltött paprikát előfőzött edénybe kell tenni, majd reszelt sajttal megszórjuk. Ezután helyezzük 30 percig. a sütőben.
Készen áll arra, hogy a borsot az asztalon, zölden díszítve szolgálja.
Borssal töltött eredeti.
A borsot a korábbi receptekhez hasonlóan elkészítik. Vágja le a "kalapot", a darált húst marhából vagy sertéshúsból készítik.
Forraljuk fel a húst, amíg főzünk, ha vannak csontokleválasztani, darálni egy húsdarálóban. A hagymát finomra vágjuk és sütjük. Ne távolítsa el a hagymát a serpenyőből, adj hozzá egy kis lisztet, egy kis húsleveset, sót, borsot. Keverjük fel, amíg pároljuk, amíg főtt. A kapott mártást darált húsra keverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és zöldségdarabokat.
Töltsük a borsot egy serpenyőbe, zárjuk le a "caps" -ot, adjunk hozzá néhány evőkanál olajat, paradicsompüré és pároljuk a fedelet a fél órán keresztül. Tálaljuk az asztalra tejföllel.
A gombával töltött bors
Nem csak a hús darált húst lehet tölteni paprika. A gomba töltelékként használható. A legjobb, ha a gombát használod, de más módszerekkel is használhatod.
Hogyan készítsünk töltött paprikát a gombával, megmondjuk a következő receptet.
A töltelék 300-400 gr. gomba, sárgarépa, hagyma, zöld.
A bors elkészítése. Vágja le a szélét, tiszta, öblítse és főzze.
Egy serpenyőben sütjük a gombákat, kiegészítvenövényi olaj. Majd apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát, sót, borsot helyezünk. Keverjük és pároljuk, amíg meg nem történik. A paprikát fel kell tölteni hűtött zöldség- és gombamasszával. Ezután tegyen egy mély tálat, öntsön tejfölös mártással és pörkölt körülbelül egy negyedóra. Tálalás előtt vizet öntsünk a gombával, tejszínnel, fűszerekkel és fűszernövényekkel, melyet 20 percen keresztül alacsony melegben kell eloltani.
Most már tudod, hogyan készítsek paprikát. Csodálja meg szeretteit és vendégeit ízletes ételekkel. Bon appetit.
