A cukkiniből készült szendvics - csak finom!
Cukkini szendvics - ízletes és egyszerűolyan étel elkészítése, amely mind a gyermekek, mind az étkezési ételek számára használható. Az előkészítés a legjobb megoldás a problémára olyan emberek számára, akik nem tudják, hol helyezzenek gazdag squash növényt. Nem titok, hogy ez a növény nagyon gyakori, mert könnyen emészthető, és számos gyógyhatású tulajdonsággal rendelkezik.
- 0,5 kg cukkini;
- 0,3 kg füstölt csirke;
- hagyma;
- 3 tojás;
- sütőpor;
- 2 evőkanál (nélkül tetején) a kukoricakeményítő;
- 100 ml joghurtot;
- só, bors, fűszer ízlés szerint;
- növényi olaj.
Az első lépés a sütő felmelegedése. Az optimális hőmérséklet a cukkini souffle elkészítéséhez 170-180 Celsius fok. Miközben a sütő melegszik, készítse elő az izzót. Meg kell tisztítani és apróra vágni. Ezután a hagymát kis mennyiségű napraforgóolajra pörkölik.
Amikor elkészül, a füstölt csirkemellet is apróra vágják.
A cukkini a bőrből és magvakból hámlik. Minél rohadt a héj, annál óvatosabbak és még többet kell vágni. Legjobb a fiatal zöldségekhez megfelelő cukkínák felszeletelése. Ha a bőr túl vékony, egyáltalán nem lehet eltávolítani. Zucchini dörzsölte egy nagy mazsola, podsalivaetsya és vegyes. Alternatív megoldásként kihagyhatja a zöldséget egy húsdarálón keresztül, vagy egy vízbe merülő keverővel. A kapott masszát néhány percig hagyni kell, így extra folyadék jön ki belőle. Egy idő után nyomja meg a pürét, és ürítse ki a gyümölcslevet.
A következő lépés a cukkini soufflé készítésénekmegérinti a tojásokat. A sárgák a fehérjéktől elkülönülnek, majd az első, csirke, cukkini és joghurt keverik. Ezt a keveréket sózzuk és ízlés szerint ízesítjük. Ezután adjunk hozzá keményítőt és sütőport, keverjük, amíg sima. A fehérjéket erős habosítóval keverjük össze. Olyan legyen, hogy amikor a tálat megfordítják, az egész tömeg az alján marad. A fehérjék zavarják a jövőben a cukkini friss füstöt. Tegye ezt lassan és óvatosan, hogy megtartsanak levegőt.
A kész tömeg átkerül az elkészültresütéshez és kiegyenlítéshez. Annak érdekében, hogy ne maradjon nagy buborékok, meg kell érintenie a tartály alját az asztal felszínén. Amikor minden készen van, a cukkiniból készült leves, amelynek receptje, látszólag nagyon egyszerű, a sütőbe kerül. Kb. 40 percig sütött. Amikor a formanyomtatvány tartalmát pirítjuk, a füstöt a lemezre visszük át. Egy idő után leesik. Enyhén hűtött edényt lehet felszolgálni az asztalra!
Egyébként a cukkínból készült soufflé-t főznimultivarka! Ha te vagy a szerencsés tulajdonosa ennek a nélkülözhetetlennek a konyhában, győződjön meg róla, hogy megpróbálja főzni az edényünket benne! A többváltozós sütik, hogy még enyhébb és rózsásabb legyen. A főzéshez a "Sütés" mód alkalmas. A főzési idő az adott készüléktől függően eltérő lehet. Függetlenül attól, hogy felkészíti a soufflé-t, biztosan kérheti a családtagjait, és kizárólag pozitív érzelmeket mutat be. Bon appetit!
