Soufflé hal. "Felnőtt" receptek

A levegõs, szelíd halak frissek, dea kora gyermekkori emlékek, amelyek nem mentek el. Az egyetlen halétel, amit mindenki szereti. Nem nehéz felkészülni, elég gyorsan, mindig örülhetsz magának és családjának. A gyermekmenüben ez általában elengedhetetlen lehetőség. Ezenkívül az összetevőkre vonatkozó mindenféle ötlet és változat alkalmazható rá. A legegyszerűbb termékek termékei elengedhetetlenek és ízletesek, és hasznosak.

Hogyan főzni soufflé halat

Meg fog tartani: fél pohár tej vagy krém, fél kiló halat, tojást, sót.

Halak készítése halból. A sütő azonnal felmelegedjen száznyolcvanrafok. Halak forrni egy kis mennyiségű víz, amíg kész, akkor ezt és egy pár. Ha tengeri, óvatosan sózza meg. Ha nem filét használsz, hanem az egész halat, akkor alaposan szedni kell a sörfőzés után, felszabadítva a csontokból. Tiszta egy keverővel. Válasszuk a fehérjét a tojássárgából, az utóbbi kissé tejszínnel és kis mennyiségű sóval keverjük össze. Kombináljuk a halpürével, keverjük össze. A fehérje egy meredek habban, egy csipetnyi sót ad meg. Óvatosan illesszük össze a krémes hal tömegével. Szórja meg a formákon, tegye be egy mély sütő tálcába, tele vízzel, és azonnal a sütőbe körülbelül húsz percig. Szükséges, hogy a halszarvas teteje enyhén öblítse le. Közvetlenül küldje be.

Soufflé halakkal és sajttal

Fél kilogramm pisztrángfilé, háromszáz gramm juhsajt, négy tojás, izzó, két evőkanál manga, négy evőkanál majonéz, tejföl, sajt.

Fish grind keverő sajtos éshagymát egy homogén konzisztenciára. Tojás, mangó és majonéz hozzáadása. Sót nem lehet önteni: tengeri halat és brynza sózott. Ez a tömeg felbomlik az adagolt formákba, felülről fel egy kanál tejfölt és süt egy kevéssé forró sütőben kb. Fél órát. Megszórjuk reszelt sajttal, és hagyjuk olvadni a sütőben. Tálaljuk saláta friss zöldségeket és gyógynövényeket.

Soufflé hal parmezán sajttal

Meg fog tartani: halak filéje - kb. 250 gramm, fél pohár krém, két tojás, két evőkanál reszelt parmezán, só, paprika.

előkészítés. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Hal keverék, kevert tejszínnel, sárgabarack, parmezán, paprika és só. A fehérjék kis mennyiségű sót vernek és finoman keverik a hal tömegébe. Hajtsa a penészeket, és tegye őket egy sütőlapra forró vízzel a sütőben. Sütjük húsz percig, száznyolcvan fokos hőmérsékleten. Ön azonnal kiszolgálhatja, de a hideg finom.

Diffiás halból készült diéta

Szükséges: fél kiló filényi sovány hal, egy pohár tej, négy tojás, só (nagyon kis mennyiség).

A sütő kétszáz fokos felmelegítéséhez. Hal forrni párért, szétszerelni, eltávolítani az összes csontot (ha nincsenek filé). Pyurirovat. Keverje hozzá tejjel. Könnyen adjunk hozzá sót. Verjük fel a fehérjéket a legerősebb habra csipetnyi sóval. Óvatosan helyezze a hal tömegébe. Formát zsírozáshoz vajjal, és töltsön fel egy jövőbeli füstöléssel. Pontosan harminc perc alatt láthatja, hogy meg van-e sült. Erősen függ az étel méretétől. És még fél óra múlva a sütőt nem szabad kinyitni. Ha kész - szolgálni az asztalon.