Gombás húsleves. Főzési lehetőségek és ajánlások
Biztos, hogy mindenki levest készít. Ezek hús és zöldség, gazdag és étkezési, tej és püré. Az első ételek elkészítéséhez és a különféle mártásokhoz gombahúst is használhat.
Először is meg kell mondani, hogy a leves alapula gombák nem csak nagyon ízletesek, de hasznosak is. Nem titok, hogy a gomba nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Vannak, akik még erdei húsnak is nevezik őket.
Ezenkívül a gomba húsleves alacsonyenergia érték. Ezért gyakran használják ízletes ételeket. Számos módja van arra, hogy előkészítse az alapot az első fogas gomba számára. Tekintsük a legnépszerűbb változatokat.
Gombás leves a champignonokból
A folyékony edény e változatának elkészítéséhez több gomba van szüksége, amelyet leggyakrabban használ, egy pohár vizet, egy hagymát és egy sárgarépát.
Alaposan öblítse ki a zöldségeket. A gombafejekkel távolítsa el a kalapokat, és külön kezelje őket. Ha szeretné, finoman vághatja a gombákat. Ebben az esetben a folyadék aromásabb és gazdagabb lesz. A sárgarépát félgyűrűsre vágjuk, és hagyjuk a hagymát egészben, tisztítás után.
Helyezzen minden összetevőt egy vízbe és egy pohárbategye a tartályt a tűzhelybe. Amikor a folyadék forr, jegyezzük meg a 40-50 percet, és főzzük a zöldségeket a kijelölt időpontban. Szükség esetén adjunk hozzá sót és fűszereket a termékekhez. A főzés folyamán gyakran keletkezik hab. Meg kell távolítani annak érdekében, hogy a gombahéj maximálisan átlátszó legyen.
Ha a főzésre kijelölt idő megtörténik, feszítse meg a keletkező folyadékot, majd használja fel a rendeltetésszerű célra.
Gomba húsleves: recept húsával
Van egy eljárás folyékony gombaalap készítésére húsdarabok hozzáadásával. Ebben az esetben az étel gazdag, és valamivel magasabb kalóriatartalmú lesz.
Mint ismeretes, a legfinomabb folyékony bázisokat fehér gombákból nyerik. Ők fogják használni ezt a receptet. Szüksége lesz egy kis csirkefiletre és kedvenc fűszerekre is.
Alaposan öblítse le a zöldségeket folyó vízzel ésvágott kockákra. Helyezze a terméket egy edénybe, és hagyja fél órát. Ekkor kezelje a csirkehúsot. Öblítsük le és vágjuk apró darabokra.
A megadott idő leteltéveltálaljuk a tüzet. Miután a folyadék forr, tegye be a húst, és keverje össze az ételeket. Adja hozzá kedvenc fűszereit és főzzön fel a gomba levest fél órával a forralás után. Próbálja gyakrabban eltávolítani az előugró habokat, és keverje össze az ételeket.
A gombaalapú táplálék változata
Azok számára, akik betartanak egy bizonyos étrendet, van egy módja annak, hogy készítsen egy gomba bázis, amely gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriákat. Szükséged lesz a gombákra és a hagymát.
Öblítse le az ételt és tegye vízbe. Tegye a tartályt a tűzbe és főzzük egy órán át. Ezután engedje le a folyadékot, és öntsön tiszta vizet. Helyezzük a hagymát egy serpenyőbe, és forraljuk fel az ételt egy órán át. A megadott idő elteltével hozzáadhatja a szükséges összetevőket, vagy közvetlenül kezelheti az edényt.
következtetés
Most már több lehetőség van arra, hogy hogyan készíts el egy gomba húsleveset. Próbálja ki az egyes javasolt módszereket, és válassza ki a leginkább tetszetős módot.
Érdemes emlékeztetni arra, hogy a gomba tárolhatóhosszú ideig fagyasztva vagy szárítva. E termékek közül nem kevésbé ízletes és egészséges ételek kaphatók. A zöldségek gyakorlatilag nem veszítik el minőségüket a tárolás során.
Főzze örömével és egyenesen eszik. Jó étvágyat!
