Hajdina leves - finom és egészséges

Biztosan mindenki tudja, hogy nagyon hasznos enniminden nap a vacsora leves vagy borsch - általában valami forró. Így számos betegség megelőzhető, például gasztritisz. A levesek teljesen különbözőek lehetnek - rizs és zöldség, akár garnélarákkal is. Azok, akik szeretik a hajdina kása lehet, hogy maguknak egy finom és hasznos hajdina leves. Számos érdekes és eredeti receptet szeretnék megosztani veletek.

Szóval szükségünk lesz egy csirkemellremérete vagy fél kiló töltelék. Ha a választás megállt a csirkemell, akkor meg kell főzni, mielőtt a hajdina leves. Egy pohár hajdina jól öblítse le. Majd apróra vágjunk néhány hagymát, és vágjunk meg egy pár sárgarépát szalmával. Sütjük őket napraforgóolajban. Külön kivágott négy burgonyát.

Amikor a csirkemell főtt, adjuk hozzá a húslevesethajdina, és főzzük tizenöt percig. Ezután a tűz leállítása nélkül öntsük rá a serpenyőt a serpenyőbe, és tíz perc múlva adjunk hozzá burgonyát, és két paradicsomot kockára vágtunk. Amikor a burgonya elkészül, a hajdina leves leállítható. Kiderült illatos, gyönyörű, sötét-arany színű. Abban az esetben, ha a csirkemell helyett a levest, akkor inkább a darált húst, akkor meg kell sült hagymával és sárgarépával. Itt és a sütési idő kevesebb lesz.

A hajdinahegyet nyelvvel készítheti. Ez egy nagyon eredeti recept. Először meg kell forralni a teljes felkészültsége 400 gramm sertéshús vagy marhahússal. Ez körülbelül két órát vesz igénybe. Főzés közben a tűz elég kicsi. Ezután hűtsük le és apró kockákra vágjuk.

Az elkészített táptalajt szűrjük és hozzáadjukben a vizet két liter teljes térfogatra. Az előzőleg átadott hajdina negyedik részét hozzáadjuk a forró húsleveshez, és tíz percig főzzük. Három hámozott és kockára vágott burgonyát, valamint apróra vágott közepes izzót és apróra vágott sárgarépát a levesbe, és főzzük, amíg teljesen fel nem készül. Körülbelül tíz perc múlva a hajdina levest főzzük, hozzáadjuk a babérlevelet és a nyelv szeletét. A nyers tojást villával forraljuk, és a levesbe öntjük, folyamatosan kevergetve. Mielőtt kikapcsolja a kályhát, öntsük a finomra vágott zöldségünkbe. A leves készen áll.

Azok számára, akik követik az alakjukat és próbálják megfogyni, hasznos lesz megtanulni, hogyan kell forralni hajdina leves a fogyás. Egészséges és ízletes, valamint segít a kívánt harmónia megszerzésében. Itt nem adunk hozzá burgonyát. Három liter vizet forralunk. Ettől a pillanattól kezdve a kockákra vágott, vagy reszelt, két hagymát (finom apróra vágott) és két paradicsomot hámozott sózott sárgarépa. Mindig legyen olívaolajban. Add mindent a forró vízbe, ott dobjuk egy pohár hámozott hajdina és karfiol virágzat. Ezután folytassa a főzéshez, amíg készen van. Végül finomra vágott zöldséget és sót adunk ízlés szerint. Ez a leves legalább egész nap fogyasztható. Segít a fogyásban.

Egy másik recept egy amatőr számára. Hajdina leves tejjel és cukorral. Az elkészítéshez 50 gramm hajdina 10 percig sózott vízben főzze. Amikor a hajdina majdnem kész, öntsön 400 ml forró tejet, és adjunk hozzá öt gramm cukrot. Főzünk készen. A levest az asztalra feltöltve töltse meg egy darab vajal. Bár a leves és édes ebben a receptben, de még mindig nagyon finom. Most kellemesen meglephet, és kérheti a hozzátartozóit a fentiekben leírt receptek szerint főzött hajdina leveszel.

Bon appetit!