Chill: recept

Nem valószínű, hogy lesz olyan személy, aki elutasítanáhideg ízét. Erről a témáról sokat beszélhetsz, a háziasszonyok biztosan vannak különböző receptek és váratlan "raisings" a főzés ezt az étel. Házi csirke főzhető sertés, bárány, marhahús vagy borjú hozzáadásával. Vannak, akik csak csirkét vagy pulykát tesznek a hidegben, mások megpróbálnak különböző típusú húsokat keverni. Azt kell mondanom, hogy nem nehéz főzni, és miután felkészítette ezt a csemegét egy családra vagy a vendégekre, a fegyverkezés receptjét fogod bevinni, és sokkal gyakrabban kényeztetni magad és szeretteidet.

Beszéljünk arról, hogyan lehet ízletes hideget készíteni: főzni recept sertés lábakkal. Szüksége lesz egy öt literes fazékra. Vegyünk három sertés lábat. Ha nagyok - kettő elegendő, ellenkezőleg, kicsi - négyet vesz. Ne feledje, hogy ezek vagy egyéb összetevők mennyisége hozzávetőleges, az arányok pontatlanok. A holodtsa főzésénél nincs szükség ezekre a pontosságra. Nem fontos, hogy milyen típusú húst szeretne hozzáadni az ételhez. Tegye a lábakat egy serpenyőbe, öntsön vizet a térfogat ¾-án, és főzzön. Amikor a víz forr, távolítsa el a habot, és helyezzen egy izzót egy izzóba (kettőt tehet) és néhány fokhagymát. Add hozzá babérlevél, bors. Ma lesz a csirke csirke? Ezután, kényelmesen, vágja több darabra, és tegye a hűtőbe. Tegye azt a lábakhoz, amire szükségük van kb. 2-3 órával a forrása után. Ha az üreg összetétele játék, akkor tegye a lábát a serpenyőbe. Tehát a kemény hús jól forr. Úgy döntöttünk, hogy hozzáadunk sertéshúst vagy borjúhúst - fél órával és félen a lábak után hidegben helyezzük a húst. Amikor hozzáadja a hús sót, és hagyja, hogy lángoljon egy kis tűzön a fedél alatt legalább három órán keresztül. Meg fogja érteni, hogy a jövő zselé főzik, amikor látja, hogy a lábakat forralják, és a csontokat könnyen elválaszthatja. Körülbelül egy órával a készenlét előtt két hámozott sárgarépát kell egy serpenyőbe tenni.

Tehát a hús főtt. 20 perccel a tűz kikapcsolása után folytassa a vágást. Vegye ki a lábakat, és óvatosan különítse el a csontokat. A megmaradt húsdarabokat és a húsdarabokat egy nagy edénybe vágják és összecsukják. Vágja a csirkét, vágja el a húst, amelyet lábbal főztek. Jobb, ha az összes kapott pépet összekeverjük. Törje le a húsleveset. Vegyünk néhány nagy fokhagymát, és vágjuk le őket. A fokhagyma keverhető a hússal, egyenletesen elosztható a lemezeken, ahol hideg lesz. Általában három mély tál. Vágjuk a sárgarépát körökre vagy félkörökre. Helyezze őket a lemezek aljára. Most terjessze a húst a lemezekre, és töltse fel a húsleveset. Tegye a jövő zselét hűvös helyen. Amikor lehűl, küldje el a hűtőszekrénybe. Amikor a zselé teljesen lefagy, készen áll a fogyasztásra. Most van egy ötlete, hogyan kell főzni a hideg. A recept egyszerű és általános, könnyen diverzifikálhatja tetszés szerint.

Most összpontosítsunk néhány titkotés árnyalatok. Mindenkinek hideg van a saját módján, a recept lehet mindenki számára, de az íze mindig más lesz. Ez attól függ, hogy mely fűszereket szeretné, milyen húst szeretné látni az étel összetételében.

1. Hűtött, recept a főzéshezfeltételezi a zselatin használatát, a vendégek és a háztartás tagjai valószínűleg nem értékelik. Az igazi zselatin zselatin nélkül főzött. A gél hatása a sertés lábak (fej, farok, fül) jelenléte és hosszú sütési folyamat.
2. Sokan azt tanácsolják, hogy egy húsdarab, egy kis sertéshús, egy kis marhahús különböző darabjaiban hideg legyen. Ezután az íze különösen intenzív lesz.
3. Illatos illat esetén tegye a zeller gyökerét.
4. Próbálja meg, hogy ne zsíros húst adjon a zselésnek. A lábak, a porcok már tartalmazzák azt, és ha túl sok, akkor a fagyasztott hideg lesz vastag zsírréteg, ami az edényt feleslegessé teszi.
5. Ha a főzéshez hozzáadja a nyersen égő izzót, a kész edény színe borostyánsárga vagy arany színű lesz.
6. Minél hosszabb a főzés, annál intenzívebb a kész étel ízét.
</ ol </ p>