Hogyan főzni egy finom saláta zöld paradicsom a télen
A zöld paradicsomból, amelyet ősszel gyűjteneknagy számú, különböző üres tésztákat készíthet. Sózva és marinázva teljesen kannákban és hordókban. Más összetevők hozzáadásával zöld tálak finom salátáját készíthetjük a télre. E recepthez többféle receptet is kínálok.
Ha a paradicsomnak nincs ideje megérni, akkor főzzükközülük ízletes saláta. Ez egy kis összetevőt és egy kis időt vesz igénybe, hogy paradicsomos salátát készítsen a tél számára. Vegyünk 3 kg zöld paradicsomot, és vágjuk apró szeletekre. Adj hozzá hozzájuk 1,5 kg sárgarépát, amelyet meg kell tisztítani és rácsozni, nagyobb méretűre. Ugyanannyi hagyma félgyűrűsre vágott. Minden zöldséget összekeverünk és 100 g sóval megszórjuk, főzve. Keverjük össze és hagyjuk kb. 10 vagy 12 órát.
Ezután öntsünk 300 gramm olajat a serpenyőbezöldség, annyi ecet 9% -át a táblázat, ugyanannyi cukrot és néhány borsot. Hozzáadhat egy babérlevelet. Tegyük a tálat a tűzbe, és hagyjuk, hogy forraljuk a marinadát. Ha sok folyadék keletkezik a zöldségekben, akkor a felesleget leeresztik. Töltsük meg a salátát forró marinadával, és tegyük tűzre. Ne felejtsd el keverni. Kb. 30 percig főzzük az állományt. Időközben meg kell mosni és szárítani az edényeket. Zöld paradicsomból salátát öntsünk a télre a konzervdobozban, és lezárjuk a fémborítással.
Ebből a zöldség lehet előállítani és lecho, amelynagyon alkalmas bármilyen körettel. Ehhez három kilogramm zöld paradicsomra van szükség. Ezeket közepes szegmensekre kell vágni. Szintén egy kilogramm édes paprikát csinálunk. Egy kiló hagymát vágjuk fél gyűrű, és 1,5 kg sárgarépát három egy reszelő. Vegyünk egy edényt kényelmesen főzni, és tedd bele szeletelt zöldségeket. Adjunk hozzá fél liter növényi olajat. Mindent jól keverünk össze. Ezután a salátaban egy liter paradicsomszószot kell hozzáadni, lehetőleg fűszeres. Ha nem, használja a paradicsomot és egy kis forró borsot. Saláta zöld paradicsom a téli szakács 1,5 óra. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint. Távolítsa el a munkadarabot kb. 10 percig. A dobozokat lecsukjuk és a fedéllel zárjuk.
A téli zöld paradicsomból készült salátákat készítenekkülönböző módon különböző összetevők használatával. Itt van egy másik recept egy egyszerű ízletes saláta számára. Vegyünk 10 kg zöld paradicsomot és vágjuk közepes méretű kockákká. Könnyedén nyomja össze őket a felesleges nedvesség elvezetése érdekében. Tisztítjuk két kilogramm édes paprikát, egy kilogramm borsos fűszereseket, három kilogramm hagymát, 300 gramm fokhagymát. A zöldségeket finoman vágják. Tegye a fokhagymát egy habarcsba, adjunk hozzá sót és 2-3 kötegű korianderet. Minden összetevőt el kell hígítani. Akkor 200 gramm dió, hámozott. Ezeket habarccsal kell hígítani. Miért használjon habarcsot? Egyszerűen nem kívánatos az anyák számára, hogy kapcsolatba kerüljenek a vas tárgyakkal. Most egy nagy tartályt kell bevennünk, és fel kell tennünk minden összetevőt. Nagyon jól keverjük össze őket. Adj hozzá hozzájuk egy liter növényi olajat és pörköltet körülbelül 20 percig. Ezt követően 400 ml bortartalmat kell jó minőségűre önteni. Ismét keverjük össze a salátát, próbáljuk meg (ha szükséges, adjunk hozzá sót), és terjesszük a bankokra. Mi zárjuk le őket fém kupakkal, és hagyjuk őket teljesen lehűlni. Aztán elküldjük az üres helyeket egy hidegebb helyre.
Zöld paradicsom saláta télre lehetfőzzön bármilyen hozzávaló használatával. Ha tetszik az étel fűszeresebb, akkor hozzáadja a keserű borsot a megfelelő mennyiségben. Azt is megteheti a fűszerezés és a fűszerek, hogy szeretsz használni a konyhában. Annak érdekében, hogy a saláta lédúsabb legyen, apróra vágott paradicsomokat kell tartani néhány órára. Aztán adnak gyümölcslevet, és lágyabbá válnak.
