Szamócák: nyári frissesség egész évben

Az eper talán a legnépszerűbb nyárolyan ajándék, amelyet az emberek készek várni minden más évszakra, vagy éppen ellenkezőleg, a betakarítás fele, és szorgalmasan elvégzik a házi feladatokat. Ízletes aromája és összehasonlíthatatlanul tiszta íze egészíti ki a legteljesebb hasznot. Az a tény, hogy sok folsavat tartalmaz, ami szükséges a vérsejtek építéséhez és a memória erősítéséhez, a cinknek, amely erősen tonikus hatást gyakorol a szexuális aktivitásra.

Emellett az eper hozzájárul az epéhez,javítja az étvágyat és az emésztést, erősíti a szervezet antioxidáns rendszerét és egyszerűen felemeli a hangulatot. Az arc alapja maszk teszi a bőrt bársonyossá és bársonyossá. Így egész évben lehetőség nyílt arra, hogy kedvesen érezze magát ezzel a finomsággal, nem kell lusta, és készítsen előkészületeket eper: lekvár, dzsem, püré és lekvár. És ha más hasznos gyümölcsöket és bogyókat ad hozzá nekik, kísérletezik a kombinációkkal, ezáltal növelve a termékek hasznosságát.

Egyszerű komposzt

A szamócafák talán csak egyjelentős hátránya: a szükséges mennyiségű gyümölcs, amely csak akkor lehet elérni a türelem és kemény munka. Tehát, a teljes három literes kanna kell, mint 1 kg gyümölcs és lekvár elég az egész családnak legalább az őszi, hogy lesz sokkal több, mint egy bank.

Ezért igen gazdaságos lehetőséga szamóca kiviteli alak előforma kompót. Azok számára, akik nem is szereti édességet, akkor jobb csinálni cukor nélkül. Így az íze lesz a természetes és kellemes savanykás ízű. És ha éppen ellenkezőleg, ez elegendő ahhoz, hogy édesíti meg, akkor lehet, hogy híg a koncentrált gyümölcslé, és ily módon nagy mennyiségben. Az első akkor ki kell választania a sértetlen gyümölcs, húzza őket a csészelevelek és alaposan öblítsük le, majd teríteni egy tiszta törülközőt obsushivaniya, majd óvatosan helyezzük sterilizált üvegekbe, öntsünk forró vizet, és csukja le a fedelet.

Egyéb receptek

A szamócák bonyolultabbaka főzés lekvárt és elakadt. Az első elsődleges szükségességét 1 kg bogyók + 250 g piros ribiszke telítésére citrom aroma + 1 való hasznosságának fokozására, és körülbelül 700-800 g cukrot.

Ebből a célból hámozott és mosott gyümölcsök (feleAz első és az egész - a második) kell főzzük alacsony lángon, amíg a kiadás levet, majd öntsük hozzá a citromlevet, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Ezért forraljuk még 20 percet, majd öntsük a bankokra és a parafa. Ez az előkészítés más édességek, pl. Pite, torták és muffin készítéséhez is használható. Hasonlóképpen, télre is készíthet más üres helyeket, a recepteket más gyümölcsökkel vagy akár gyógynövényekkel is kiegészítheti. Tehát, akkor biztos, hogy élvezze a beszorult eper és a rebarbara, vagy fekete ribizli lekvár hozzáadásával banán, kandírozott gyümölcs, vagy akár egy szilárd lekvár. Az utóbbit kilogramm bogyók készítéséhez 800 gramm cukor, pohár almalé és 0,5 tk. citromsav. A szamócát pörkölni kell, és át kell törölni egy szitán, majd cukorral keverve, és alkalmanként kevergetni kell. És ha a massza elég vastag lesz, akkor csak akkor kell hozzáadni a gyümölcslevet, és folytatni kell a hőkezelést, amíg egységes próbapasztát nem kap. Forró formában csomagolni kell, és dobozban kell bevonni.