A forralt bor: mi az, és hogyan főzzük otthon

Sokan hallottak ilyen italról, mint a forralt bor. Mi ez? Az ital neve németül származik. Ez egy lángoló, forró bor. A forralt bor egyszerűen elengedhetetlen a hideg időben. Különösen jól ez az ital alkalmas hosszú őszi és téli estéken. Érdemes megjegyezni, hogy a forralt bor nagyon népszerű, nem csak a skandináv országokban, hanem az Egyesült Királyságban is. Forró italokat készítsen elsősorban vörösborból, amelyhez szegfűszegeket, fahéjat, cukrot és különböző fűszereket adnak. Ezenkívül a forralt borban egy kis szeszesitalot, pálinkát, rumot és citrusféléket is hozzáadhat. Az ilyen adalékok nem változtatják meg az ízt, de kellemes illatú italokat adnak.

Szóval, forralt bor - mi ez és hogyan főzött? Ez a pillanat talán minden háziasszonyt érdekel. Végül is ez az ital tökéletesen segít a betegeknek a betegség, a mentális és a fizikai kimerültség utáni helyreállítási időszakban.

Az égő bor törvényei

Azonban jó, hogy olyan forralt bor, amely nemcsak a gyomrot, hanem a lelkét is felmelegíti. Ezért ismernie kell bizonyos szabályokat az előkészítéséhez.

1. A legfontosabb szabály - a forralt bor nemforraljuk meg a kávét. Gyakran az amatőrök rontják az első benyomást. Végül is a bor hőmérséklete nem haladhatja meg a 70 ° C-ot. Kézzel ellenőrizheti. Hűtsük az italt tűzálló edénybe. Ezeket a célokat nem szükséges az ezüst kivételével fém eszközök használatára. Az ital készen lesz, amikor az elején kialakult hab teljesen eltűnik.
2. A "lángoló bor" készítéséhez a legjobb a következő borok elkészítése: "Cabernet", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Khvanchkara". Ideális gyenge, száraz vörös alkoholtartalmú italok.
3. Igyál italos, forralt borokat általában magas poharakból. Így az ital hosszabb ideig megtartja a meleget. Mártott bort fogyasztva gondosan be kell lélegezni a gőzökbe. Az ivást közvetlenül a fűtés után azonnal itassa. Ellenkező esetben a bor elveszti ízét és csokorát.
4. Ha a forralt bor vizet tartalmaz, forraljuk fel.szükség van a legtöbb használat előtt. Ne öntsön forró vizet az alkohol tetejére. Ellenkező esetben az ital íze nagyban szenved. Öntsön vizet a szélén.

Most már ismeri az alapvető szabályokat, és főzött borokat főzhet. Mi az, te is megtanultad.

Hogyan főzzük a vöröshagyott bort?

A vöröshagyott bor készítéséhez szüksége lesz:

• 150 ml édes desszert vörösbor.
• 1/3 citrom
• Kesztyű és fahéj.
• 50 ml cseresznye likőr.

A tűzálló kapacitásnál ki kell önteni a bort. Add hozzá likőrt, és tegye a keveréket a tűzbe. A folyadékot fel kell forralni, de nem forralni. Ezt követően finomra aprított citromot és fűszereket lehet hozzáadni az italhoz. A forralt bornak további 15 percig kell állnia, a forró ital pedig csészékbe tölthető. Vörös, forralt bor, melynek receptje a legegyszerűbbnek tekinthető, készen áll.

Hogyan főzni a forralt bor "Vostok"?

A legmelegebb ital a világon forralt bor. A receptben lévő fűszerek teljesen eltérőek lehetnek, de leginkább szegfűszegeket és fahéjat használnak. A "Vostok" forralt bor előállításához szüksége lesz:

• 750 ml száraz vörösbor.
• Néhány citrom.
• 3 szegfű.
• Fahéj.

A tűzálló edényekben öntsünk piros szárazrabort és melegítsük fel. Ugyanakkor az italhoz hozzá kell adni a fahéjat és a szegfűszegeket. Ha a bor hőmérséklete 70 ° C, akkor egy citromot és gyümölcslevet kell hozzáadni a második citromból, valamint a cukorból. Minden komponenst alaposan össze kell keverni. Ugyanakkor nem lehet cukor kristály. A forralt bort fel kell forralni. Azonban nem érdemes forrni. Ezt követően az italt fel kell töltenie. Kb. 10 percet vesz igénybe, ez minden - a forralt bor készen áll. Otthoni főzés ez az ital nagyon kevés időt vesz igénybe.

Forralt bor "téli"

Ehhez az italhoz szüksége van:

• 75 ml asztali vörösbor.
• 100 ml erős teát.
• Kesztyű és fahéj.

Különleges zománc borítású edényekben van szükségeöntsük ki a bort és a teát. Az elegyet fel kell tüzelni és forralni. Ezt követően fűszereket kell hozzáadni az italhoz, és hagyni kell egy ideig a fedél alatt. Ha a forralt bor hideg, akkor melegíteni kell, és üvegekbe kell önteni.

"Carolina" grillezett bor

Ehhez az italhoz szüksége lesz:

• 400 ml vörösbor.
• 75 milliliter konyakot.
• 50 ml vodka.
• 50 gramm cukor.
• Grillezett szerecsendió.
• Pince a szegfűszeg.
• Néhány csipetnyi fahéj.
• 2 borsófűbors.

A borokat fedett ételekbe kell öntenispeciális zománc. Adja hozzá ugyanazt a cukrot, és tegye az összes fűszert. A tartályt egy itallal tüzet kell tartani. Amikor a forralt bor felmelegszik, be kell öntenie az összes többi alkoholtartalmú összetevőt, és újra fel kell forralnia, de ne forralja meg. Ezt követően inni kell egy termoszba, és hagyja állni körülbelül egy óra.

Inni is lehetek bor nélkül?

Alkoholmentes, forralt bor - mi az? Valószínűleg sok ember nem is képzel el ezt az italt bor nélkül. Végtére is, az alkohol a főzött bor fő összetevője. De, mint tudják, a bor nem lehet részeg terhes nők és gyermekek számára. Ezért ez az összetevő megtanulta kicserélni. Az alkoholmentes, forralt bor, amelynek receptje meglehetősen egyszerű, általában tea és gyümölcslé alapján készül:

• szőlő;
• gránátalma;
• áfonya;
• almabor;
• cseresznye;
• almalé és fekete ribizli keveréke;
• Hibiscus.

Az összes felsorolt ​​összetevő nem érintia kész ital íze. Néhány gyümölcslevek használata esetén a forralt bor előnyei csak növekedni fognak. Ugyanakkor az ital íze is hangsúlyosabbá válik. Szóval, hogyan kell főzni alkoholmentes, forralt bor narancsot?

Szőlőlé alapú

Érdemes megjegyezni, hogy maga a szőlőlérendelkezik tonizáló tulajdonságokkal és képes erőt adni és jól frissíteni. Ezen kívül az ital olyan nyomelemeket tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az anyagcsere folyamatokra és az immunrendszerre. Ebben a receptben a fűszerezés különösen fontos. A szőlőlevet tartalmazó, forralt bor nem hagyhat közömböset sem felnőttek, sem gyerekek nélkül.

A főzéshez szüksége lesz:

• Ginger. Friss vagy őrölt formában használható.
• 1 liter szőlőlé.
• 1/3 teáskanál őrölt kardamom.
• Egy kis szerecsendió.
• Néhány narancssárga szelet azonos citrom.

A gyümölcshúzó alapú főzött bornak ugyanolyannak kell lennie, mint a bor alapján.

Áfonyás borjúbor

Áfonya-gyümölcslé kombinálja az összes hasznosattulajdonságokkal rendelkezik és egyedi ízű. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen alkoholmentes, forralt bor, a recept egyszerűen szégyenletes, kiváló köhögés, antibakteriális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• Liter áfonyalé.
• 100 gramm barna cukrot.
• 6 gerezd fokhagyma.
• 3 rúd fahéj.
• 6 szemesaláta jamaikai bors. Fehérre cserélhető.
• Szerecsendió.

Gránátalma forralt bor

Otthon főzni ezt az italtnem okoz nehézséget. Azonban a gránátalma levét nem mindenki szereti, hanem csak az ínyencek, akik érdekelnek az egészségükre. Végül is ez az ital rendelkezik antiszeptikus és vírusellenes tulajdonságokkal. Gyakran alkalmazzák angina, asztma, vérszegénység és kimerültség kezelésére. A gránátalma forralt bor értékes vitaminforrás. Az ital képes energiát és erőt adni. Ehhez szüksége lesz:

• 200 gramm vizet.
• Liter gránátalma levét.
• Néhány evőkanál mézet.
• 5 kardamom szemek.
• Egy fahéjas rúd.
• 3 szegfűszeg.
• Egyetlen Orange Peel
• Szerecsendió.

Cseresznyepörkölt bor alkoholmentes

Az ital receptje nagyon egyszerű. Azok, akik szeretik a sajátos íze a cseresznye, ez a forralt bor vonzó lesz. Ezenkívül az ebből a levéből származó ital tökéletesen küzd különböző betegségekkel, és egyszerűen kiváló lázcsillapító és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a forralt bor jó antiszeptikus. Szintén tartalmazza az összetétele az ital cseresznye lé tartalmaz sok réz és pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre. Ezenkívül ebben a típusú forralt borban többet és narancsot adhat hozzá. Ez a kombináció csökkenti a különböző onkológiai megbetegedések kialakulásának valószínűségét, valamint növeli az agy hatékonyságát. Tehát a narancssárga és cseresznyepaprika főzött borjának főzéséhez szüksége lesz:

• 50 gramm barna cukor.
• Liter cseresznye lé.
• Néhány fahéjas bot.
• 200 gramm narancslé.
• Néhány szegfűhéj.
• Földi gyömbér.
• Narancshéj - opcionális.

Az alma juice forralt bort

Ez az ital nagyon szereti a gyerekeket. Végtére is képes egy mesés érzésre, és minden házat tölteni egy egyedi bájos ízzel. Emellett az almalé növelheti az emésztést. Az ital összetétele sok pektint tartalmaz. Ennek következtében az almából származó gyümölcslé antiradiabilitással rendelkezik. A kálium, amely szintén része ennek az italnak, pozitív hatást gyakorol a szív- és érrendszerre. Az almalevén alapuló, éjszakai részegítő bor, amely hozzájárul a megfelelő pihenéshez és minőségi alváshoz. Italhoz:

• 100 gramm vizet.
• Liter almalé.
• Néhány nagy kanál zúzott citrom.
• Néhány fahéjas bot.
• 2 evőkanál narancshéj.
• Egy csipet kardamom.
• 4 szegfűszeg pod.
• Szerecsendió.
• 4 oregános borsó.
• Med.

Hibiszkusz alapú, forralt bor

Ez az ital talán a legérdekesebb.és extravagáns íz. Megjegyzendő, hogy a karkade már régóta nagyon értékes italnak számít. Végtére is gyógyító és jótékony tulajdonságai vannak. Ezenkívül "a fáraók italának" nevezik. A hibiszkusz tea görcsoldó és lázcsillapító hatást fejt ki. Ezen kívül az ital meglehetősen erős antioxidáns. Hatalmas mennyiségű vitamint és savakat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a test gyógyulási folyamatára. Tehát, hogy ezt a teát alapozzák meg, szükséged lesz:

• Liter karkade.
• Néhány nagy mézes kanál.
• 3 szegfűszeg.
• Néhány fahéjas bot.
• Rántott gyömbér - ½ gyökér.

Végezetül

A forralt bor nem könnyű ital. Hideg időben felmelegíthet bennünket, és nehéz helyzetben melegíti lelkét. Ez az ital valóban isteni. Végül is egyszerűen egyedi íze és csodálatos illata van. Csak próbáld meg a forralt bort, megérted az ital egész csokorát.