Hogyan főzni egy chebureki otthon: részletes receptet

Hogyan készítsünk otthont a borjúhúsból?és a tojáspróbát? Ez a kérdés gyakran érdeklődnek a azoknak, akik szeretnek enni sült ételek saját termelés, hanem neki, hogy nézze éttermek és gyorséttermek. Meg kell jegyezni, hogy ez az edény nagyon gyorsan és egyszerűen készül.

Hogyan főzni Cheburek otthon: lépésről lépésre receptet

A töltés és a láncszedés szükséges összetevői:

• csonthéjas és kövér csíra nélkül - 450 g;
• nagy izzók - 2 db;
• paprika por - 2 csipetnyi;
• a csirke tojások nem nagyok - 3 db;
• sózva sütött sekély - 2/3 desszert kanál;
• búzaliszt - belátás szerint (add hozzá a bázis sűrűségéhez);
• ivóvíz - 1 üveg;
• Napraforgóolaj - 1 csésze (az edény sütéséhez).

A tojásbázis előállításának folyamata

Mielőtt főzne a sütit, otthonkeverje össze a vastag tésztát. Ehhez meg kell verni a tojásokat sóval és ivóvízzel, majd öntsük a búzalisztet rájuk. Ilyen fellépéseknek köszönhetően meredek bázist kell kapnia, jó kezekben. A kívánt konzisztencia eléréséhez célszerű egy műanyag zacskóba helyezni vagy egy élelmiszer-filmbe csomagolni.

Darált hús előkészítés

Hogy megértsük, hogyan készítsünk húsokat otthongyors és ízletes, gondolkodj azon, hogy milyen hússal fog ez az étel jobb illatúvá és kielégítőbbé válni. Úgy döntöttünk, hogy csak friss és sovány húsdarabot használunk. Vízben kell öblíteni, darabokra vágni, majd hagymás húsdarálóval aprítani. Ezután az apróra vágott héját alaposan fel kell keverni, miután megszórva sóval és őrölt paprikával.

Egy edény kialakítása

Tehát háziasításokat készítünk. Ehhez meg kell csipetnie egy apró darabot a korábban említett tésztából, tekerje egy vékony körbe, amelynek átmérője legfeljebb 13 centiméter, majd fele egy kis ízesített tölteléket. Finoman fel kell osztani, hogy 1-1,5 centiméterig ne érje el a széleket. Ezután a húskészítményt le kell fedni az alaprész második felével, és gyönyörűen varrni kell egy villa segítségével. Hasonlóképpen minden fennmaradó félkész termék feldolgozásra kerül.

Hőkezelés

Mint ismeretes, a kekszet készítjüksok olaj. Ezért, hogy sütjük őket, jobb, ha egy mély sült tálat, öntsük a növényi zsírt és melegítjük fel a maximális hőt. Ezt követően a forrásban lévő olajat óvatosan 2-3 előkészített félkész terméket kell elhelyezni. A pörkölésnek köszönhetően rozsdás és zsíros süteményt kell kapnia. Legfeljebb 5 percet kell főzni mindkét oldalról, különben az edény túl sok napraforgóolajat fog felszívni.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Most már tudod, hogyan készíthetsz húsokat otthon,a fiatal borjúhúsból és tojásos tésztából származó darált húst használva. Tálaljuk egy ilyen sült étel az asztalra csak forró formában legyen. Ezenkívül ajánlott édes és erős teát, valamint forró paradicsomos mártást vagy ketchupot zöldségszeletekkel ellátni.