A sült hal receptje - semmi sem könnyebb!

A halak, különösen az Alaska pollock, nem szeretik mindent. És valószínűleg azért, mert nem igazán tesztelték a helyes receptet a sült halak számára. És van egy hal, amire szükséged van! Végtére is, ez a termék, hogy mindannyian kötelesek feltüntetni a menüben legalább kétszer egy héten, ha azt szeretné, hogy sokáig élnek, és még mindig jól érzi magát. Hal - és a folyó, különösen a tenger - csak egy raktár a tápanyagok és vitaminok, szükséges és nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára nem. Miután megpróbálta egy receptet itt látható Alaska Pollock (fényképes illusztráció), akkor rájön, hogy készül gyorsan, és evett még gyorsabb.

pre

Először is, hogy elkerüljék a gyakori hibákatújoncok a tűzhelyen, ne túljussanak túl. A sólyom tengeri hal, és részvétele nélkül már sós. Másodszor, válassza ki a megfelelő hőmérsékleti üzemmódot. Túl kicsi tűz esetén elnyomja és gőzölög, és nem süt meg, aminek következtében kis darabokra szétesik, túl nagy égési sérüléstől és nedves marad. Válassza ki az aranyat: vegye be idejét és ne habozzon! A sült hal receptje várja Önt!

Csak sült pollock

Szüksége lesz: pollock (2-3 hal), liszt kenyérsütésre, só, hal fűszerek (1 teáskanál).

Lődd le a pollockot egy késsel, eltávolítva a feleslegeseketbőr, távolítsa el a fejét és uszonyok, tisztítsa ki a belsejét és mossa a halat, kívül és belül egyaránt. Vita egy szalvétával. Vágjuk a tetemet, hogy a darab fér bele a serpenyőbe, melyek fog sütni. Adjunk hozzá egy kis fűszert. Itt az ideje, hogy a serpenyőt a tűzhelyre helyezzük. Ez a recept a sült hal nem biztosítja a pác, de ha elmész Pollock áztassa a fűszereket 20-30 percig, nem lesz rosszabb, csak jobb. Olaj égetett, mint a rizs, akkor nem szükséges, csak annyi, hogy felmelegedjen erősen hevítve. Továbbra is roll minden darab minden oldalról a lisztet, a halat a serpenyőbe, és azonnal csökkenti a hő-és közepes. Amikor aranybarna színűre sült, fordítsa meg és fedje le a fedelet. Ha készen van, tolja a tányérra, körettel zöldséggel vagy zöldséggel, és szolgáljon az asztalra!

Sült csülök mártással

A szósz recept

Szükséged lesz: 3-4 Pollock hal, só, 2 evőkanál citromlé, fekete bors, 2-3 evőkanál olívaolaj vagy bármely más olajat a pác, egy kis darab vaj, hagyma, egy fél pohár tejföl, egy pohár tejszín, 1 evőkanál lisztet anélkül diák és kapor.

Keverjük össze a citromlevet, a borsot, a sót és az olívaolajat.olaj. Keverjük össze a halat ezzel a keverékkel, és tartsuk a hűtőszekrényben, miközben a mártást főzzük. A mártáshoz vágja finoman a hagymát, és mentse a zöldség és a vaj keverékére. Az áthaladáshoz kis hőmérsékletre van szükség, csak enyhe forralás. Ha a hagyma puha, csak add hozzá a tüzet a serpenyőbe. Helyezzük be a lisztet, és dobjuk egy serpenyőbe néhány percig, hogy hagyjon lisztes utóízzel. Add meg a tejfölöt, és keverjük további 2-3 percig, amíg a termék a serpenyőben változik szín. Ezután öntsük rá a tejszínt, és forralás közben minimálisra csökkentsük a hőt. Adjunk finomra apróra vágott kaport a keverőben, sót, keverjük össze és szó szerint 1 perc elteltével távolítsuk el a hőtől. Most csípje meg a süteményt, ahogy azt az első recept mondja. Ezzel egyidejűleg főzzük a rizst egy edénybe. A rizs a halételeket leginkább kiegészíti. Pollock készen áll? Készítse ki a tányérokat - halat, öntött mártást, rizst, zöldeket. Szereted a sült hal receptjét? Bon appetit!