Hogyan főzni pilaf egy serpenyőben sertés és hosszú szemű rizs felhasználásával?
Hogyan főzni pilaf egy serpenyőbenpárolt hosszú szemű rizs? A kulináris kérdésre adott válasz az alábbiakban található. Érdemes megjegyezni, hogy egy keleti étel létrehozása nem igényel sok időt és nehezen elérhető összetevőket.
Hogyan főzni pilafot sertéssütőben?
Szükséges termékek:
- párolt hosszú szemű rizs - 1,5 facet. verem;
- friss sertéspép - 250 g;
- Nagyszerű édes izzók - 2 db;
- sárgarépa friss nagy - 2 db;
- fűszerek a pilaf - ½ desshez. l;
- növényi olaj - 25 ml;
- paradicsompüré - 2 dess. l;
- jódozott só - 1 kanál;
- földimogyoró őrölt bors - néhány csipke;
- friss fokhagyma - 3 közepes fej.
Húsipari termékek feldolgozása
Ha arra gondolsz, hogyan kell pilafot főznitál, először döntsön arról, hogy milyen húst kíván megtenni az ízletes keleti ételhez. Meg kell jegyeznünk, hogy megfelelő hőkezeléssel ugyanolyan jó minőségű marhahúst, borjúhúst, csirkét, bárányt és így tovább. Úgy döntöttünk, hogy egy kis darab sertéspépet vásárolunk egy ilyen vacsorára. Alaposan meg kell mosni, majd közepes kockákra kell vágni.
Gabonafélék feldolgozása
Sertés pilaf a serpenyőben, kívánatos főznia párolt hosszú szemű rizsből. Végtére is, az egyetlen módja annak, hogy kap egy morzsoló és nagyon finom étel. Ezért a cölöpöket szükség szerint rendezni kell, majd meleg vízben alaposan át kell mosni egy szitán.
Zöldségfeldolgozás
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan főzzük a pilafot serpenyőben,Nem szabad elfelejteni, hogy a recept nemcsak a hús összetevőt és a rizsmagokat használja, hanem olyan termékeket is, mint a sárgarépa és a hagyma. Meg kell mosni, tisztítani, majd vékony negyedre és fél gyűrűre vágni.
Az edény hőkezelése
Miután minden fő összetevőkészíteni kell a hőkezelésüket. Ehhez egy nagy serpenyőbe kell vinnie, az összes szeletelt húsot fel kell tenned, adjunk sót és borsot, valamint néhány pohár ivóvizet. Forralás után a habot a levestől el kell távolítani, fedjük le és főzzük fél órán keresztül. A hús mellett húst hagyni kell a félgyűrűben és a sárgarépa negyedében. 12 perc múlva adjunk hozzá paradicsompürét, fűszereket pilaf-hoz, párolt rizst és friss savanyú fűszereket a serpenyőbe. Ezután össze kell keverni az összetevőket, öntsünk még egy kevés vizet, és forraljuk 10 percig forralás után.
Ahhoz, hogy pilaf-t morzsolják, miutánaz idő fölött, azt el kell távolítani a melegből (a fedél kinyitása nélkül), meleg helyen kell elhelyezni és alaposan be kell csomagolni takaróval. Ebben a helyzetben egy ízletes keleti étel ajánlott fél óráig állni.
Helyes betöltés az asztalhoz
Most már tudod, hogyan kell főzni pilafotserpenyőben sertéshús és párolt rizzsel. 30 perc elteltével az edényt javasoljuk, hogy kijusson a takaró alatt, nyissa ki a fedelet, alaposan keverje össze egy nagy kanállal, majd rendezze a tányérokat, és szolgálja a családtagok búza kenyér és zöldség saláta mellett.
