Hogyan kell főzni a leves a bárány kharcho

A grúz nemzeti konyhában vanszámos különböző húsétel. Különbözőek a kaukázusi ízlésük és egyedi ízlésük. Ugyanakkor a legtöbb étel e konyha gyakran használják számos étteremben szerte a világon. Ez különösen egy olyan receptre vonatkozik, mint a bárányhúsleves. Ez az étel főnek számít, és összetétele lehetővé teszi, hogy még a legerősebb éhséget is elfojtsák, és finom utánpótlást hagyva.

Az összetevők

Az elkészítéshez szükség lesz:

- bárány - 500 g;

- rizs - 200 g;

- Hagyma - 2 darab;

- fokhagyma - 5 fogíny;

- paradicsompüré;

- só;

- bors.

hús

Először is alaposan meg kell mosni a húsot, és meg kell vágnikis darabokra. Ezután egy tál vízbe kerül, és tüzet rak fel. A bárányból készült leves kharcho megfelelő előkészítéséhez, a húsleves előkészítésének időpontjában, a habosított habot és a léptéket egy zaj segítségével kell eltávolítani. Ezután az étel kellemes színű és természetes ízű lesz.

utántöltés

Ugyanakkor elkezdik elkészíteni a benzinkút. Ehhez a sütőedénybe hagyja a hagymát, amely félgyűrűsre van vágva. Amikor átlátszóvá válik, fokhagymát adnak hozzá. Ebben az esetben nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gombás hústól származó levest nem lehet főzni a rántott fokhagymából. A helyes technika a főzés, hogy a fogíny e termék először kell zúzni egy késsel, majd apróra vágott. Ebben a formában a legjobban adja a gyümölcslevet, és jól néz ki az edényben. A fokhagymát után adjuk hozzá a paradicsompüré felét, egy kis vizet és pörkölt tíz percig.

könyvjelző

A bárány harcho levesét megkapta a szükségesa konzisztencia, a héjat a rizs lefektetése előtt ki kell húzni a serpenyőből. Kisebb darabokra vágható, amelyek tíz perccel a főzés előtt visszatértek az edénybe. Ezt a pillanatban határozza meg, amikor kész a rizs. Ezután a serpenyőben adjunk hozzá egy kevés fokhagymát, a maradék paradicsompürét, sót és fűszereket. Ezután még tíz percig főzzenek. Ezután a bárányleves levesét fedővel lefedve hagyjuk állni körülbelül egy órát. Végül elég sűrűnek és kielégítőnek kell lennie.

faj

Jelenleg sok ezer ételországokban. Ugyanakkor különböző összetevőket adnak hozzá, amelyek nemzeti ízeket és kellemes ízeket adnak. Különféle húsokból főzött, mindenféle fűszerekkel és különböző főzési technológiákkal.

takarmány

A bárány leves leveséhezelőnyösen forró állapotban. Ugyanakkor gyakran keserű borssal és más éles fűszerekkel is használják. Mártásként adj hozzá egy kis krémet vagy tejfölt. Ez az edény jól illeszkedik az erős szeszes italokhoz, amely kiegészíti ízét, és lehetővé teszi, hogy forró snackként használják.

tárolás

A hűtőszekrényben ez az edény lehetelég hosszú. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében azonban javasoljuk, hogy krémt és tejfölt adagoljon közvetlenül a lemezre. Szintén szükséges korlátozni a felhasznált fűszerek és fűszerek mennyiségét, a fokhagyma tulajdonságaira támaszkodva.