Hogyan készítsünk levest
Hogyan készítsünk levest, minden háziasszonynak tudnia kell. Ez az étel nagyon egészséges, és ügyes előkészítéssel mindig ízletes és változatos. Több száz leves recept van. Mindenki ízlés szerint dönt. Levesek lehetnek zöldségek és húslevesek.
Függetlenül attól, hogy mely levest gyűjtöttélfőzzük először meg kell készíteni az alapot. Ez lehet csak víz vagy húsleves. Vegetáriánus (zöldség) levesek készülnek egy adott zöldségkészletből. Mindent oda tudsz tenni: burgonya, cékla, sárgarépa, hagyma, különféle káposzta, paprika, paradicsom és így tovább. Ez az étel hasznos lesz azok számára, akik fogyni akarnak.
Hogyan főzni levest húslével
Ebben az esetben ismernie kell a trükköket. Óvatosan válassza ki a húst. A legtöbb zsír a sertéshús. A levesből gazdag és zsíros lesz. A táplálékot borjúnak tekintik. Különös íz és illata van. A levesek csirkéből és bordákból készülnek. A hústól függ a főzés ideje.
Annak érdekében, hogy a leves átlátszó legyen, a következőket kell tennie. Forraljuk fel, vegyük le a fedelet, majd főzzük alacsony hőfokon. Ne felejtse el eltávolítani a habot. A zöldségek választása magától függ.
Hogyan főzni leves húsgombócokkal
Ezt a levest egy kicsit gyorsabban főzni, de az alapelveta főzés majdnem ugyanaz. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennie, hogy húslabdákat készítsen. A töltelék olyan, mint egy csipke: apróra vágott hús, tojás, só és fűszerek. Vak kis golyókat, és dobja be forró vízbe. Ugyanakkor zöldségeket is dobhat.
Nagyon gyakran levesek különféle gabonákkal ésbabot. A háziasszonyok népszerűek bab, borsó, lencse. Ez utóbbi ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. A tanácsos enni a hideg évszak, mint a lencse már melegszik tulajdonságokat fokozza a felhasznált fűszerek.
Hogyan főzzük a lencse levest
Maguk a babok többféle típusból állhatnak: piros, zöld, barna. Az első - a legpuhább és főzzük körülbelül 15 percig. A többiet előre kell áztatni. Miután legalább három órán át állt a vízben, a lencsék elég gyorsan elkészülnek. A lencse levesének megváltoztatásához tésztát, paradicsomot, chili-t adjon hozzá.
Hogyan kell főzni a lencse levest, meg kell emlékezni,de jobb - rögzíteni. Ehhez szüksége lesz 0,5 kg füstölt sertésborda, azonos mennyiségű paradicsom (lehet pácolt), 600 gramm lencse, egy közepes cukkini, két sárgarépa, egy hagyma, 400 g sütőtök, három gerezd fokhagyma, koriander, vörös és fekete bors, növényi olaj, só.
A zöldségeket jól mossák és vágják. Ebben a cukkini és sütőtök vágott szalmával. egyéb zöldségek - kis kockák. A zöldségeket fokhagymával együtt olajban sütjük.
A bordák darabokra vannak osztva és sültek nélkülolajjal három percig. Ezután egy serpenyőbe kerülnek. Hozzáadjuk a lencert, és mindezt 1,5 liter vízben forraljuk. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és ügyeljünk arra, hogy eltávolítsuk a habot.
Most már tudod, hogyan kell főzni leves finoman és gyorsan. Ne félj kísérletezni és elrontani háztartásodat.
