Pulykavédők a mindennapi és ünnepi menükért
A pulykahús hasznos hippoallergenikusolyan termék, amelyet korhatár nélkül lehet megenni. Ma sok anya szívesen választja a pulykát, mint az első hústerméket a baba számára. Az időseknél, amikor a zsíros sertéshús és a marhahús felhasználását ajánlott csökkenteni, a pulyka kiváló alternatíva ezeknek a termékeknek, mivel jelentősen kevesebb koleszterint és zsírt tartalmaz.
Sokféle pulykahús ételek vannak. Például felhasználható arra, hogy olyan népszerű és kedvelt legyen mindenkinek, aki csirkéként tálalja, és nagyon nyájas és lédús lesz.
A pulyka szeletéből főzni tudszhasználjon kész bolt készletet, de jobb, ha saját magának készíti ezt a félkész terméket. Ebben az esetben a töltelékhez érdemes használni a hasított test különböző részeit, vagyis a húsot a szegycsontból és a pulyka szárából keverni. Ezután a sziréna a lédes és a kövérségre kiderül. Természetesen csak egyféle húst használhat, de ugyanabból a mellcsoroszlyából is meglehetősen száraz lehet.
Amellett, hogy darált hús főzéshez ételeket "vágottpulyka „lesz szüksége a következő termékek: fehér kenyér vagy fehér kenyér, tej, hagyma és más fűszereket ízlés Más szóval, a főzés szelet vagdalt hús fogjuk ugyanazon elv mintha készült húsgombóc húsából egyetlen kivétel, hogy nem szükséges, hogy a pogácsákat pulykáktól hozzá .. tojás, egyébként akkor lesz durva.
A többieknél ugyanúgy kell eljárnod, mint a hagyományos sütés főzését. Valóban, minden kulináris kedvelt kedvence van a darált húsnak. Például friss zöldséget vagy fokhagymát.
Kész, jól kevert darált húst el kell dobni. Természetesen, ehhez a művelethez nem kell kalapáccsal használni. A darált hús sokkal könnyebb. Vettünk egy csomó darált húst, és erőteljesen dobjuk egy tálba. Ehhez szükség van, hogy csak 10-12, a művelet segít abban, hogy húsgombóc puhábbá, és ez vonatkozik a bármilyen darált hús, beleértve a húst.
Az apróra vágott darált húst meg kell hajtani a vágott darabokraőket egy fedélzeten, fedjük le egy élelmiszer-filmmel és tegyük fél órába a hűtőszekrénybe, hogy "megérjünk". Ezután a szeleteket lisztben vagy zsemlemorzsában sütjük és olajban sütjük.
A fenti recept egy klasszikus lehetőség, de sok más módja van a pulykahúst főzni.
Például azok számára, akik betartják az étrendet,a sült szeletek nem kívánatosak, és a darált kenyér hozzáadásával hozzájárul a megnövekedett kalóriatartalomhoz. Ebben az esetben a pulyka sütőben vagy gőzfacsaróban sütni kell, amelynek receptje nem tartalmaz kenyeret. A tekercsek helyett a táplálékfürtökben friss káposzta vagy cukkini készíthető, amelyet előzőleg egy turmixgépben aprított. Az ilyen, zöldségből és húsból készült piskóta egy párra főzve egy és fél év után enni és gyerekeket is fogyaszt.
Azt kell mondanom, hogy a darált pulyka szeletek lehetnekfőzni és az ünnepi asztalon. Például "bundás kabát alatt" teszi őket. Ebből a célból a kész fasírt (jobb, hogy ez fordítva) lefektetett egy olajozott tepsibe, tetején minden kör lefektetett friss paradicsommal és paprikával gyűrűt. Ezután a zöldségek fölé az őrlevet reszelt sajttal töltötték. Az edényt sütjük, amíg a sajt meg nem olvad. Ez a lehetőség kényelmes, mert lehet főzni hamburgert egy pár órát, mielőtt a vendégek megérkeznek, és süssük csak tálalás előtt.
A szeleteket töltelékkel tölthetjük fel, pl.képződését csomagolást minden kocka sonka és sajt, akkor kap egy változata az ételek „cordon bleu”. Vagy készítsük őket gombafeltöltéssel, friss vagy főtt szárított gomba olajjal való elhelyezésével. Ha be ezeket a szelet töltött remek szósz, például áfonyalé, egy tál vehet a legméltóbb hely a nyaralás asztalra.
