Darált húsdarabok - az ünnepi asztalon elengedhetetlen étel
Ha gálavacsorát készülsz, ne felejtsd eltartalmazza a darált húst a menüben. Ünnepi asztalnál a legjobb a húsból főzni. Bár a hétköznapokon halakkal, vagy akár sárgarépa szeletekkel kényeztetheti a rokonokat. Néhányan cukorrépából készültek, ami szintén nagyon ízletes.
Vannak emberek, akik inkább darált húsgombókat szeretnekmarhahúst, mások pedig vegyes földhúst használnak nekik (marhahús sertéshús). Én leginkább a vegyes töltelékből álló szeletekből állnak, amelyek receptje az anyámtól tanultam. Megtanította nekem, hogyan kell főzni finom. Szóval, kezdjük el. 500 gramm darált húsra szükségünk van egy hagyma, egy burgonya, egy tojás, fehér pép, tej, só és bors.
Először finomra darált húst adunk hozzárántott hagymát, akkor ott a burgonyát csavartuk vagy földre tettük egy apró rácsra. Mindegyik vegyes. Meleg állapotba melegítünk egy kis tejet, és enyhítjük a fehér kenyér vagy pecsenyék pépét (elég egy kicsit). Ezután szorítsa meg a pépet, és adj hozzá a tölteléket, majd vezesse az egyik tojást. Most darált keverjük alaposan. Ezután ízes sót és borsot. Ezután darált húsdarabokat formázunk, lisztbe forraljuk, és egy fűtött serpenyőbe helyezzük őket, növényi olajjal zsírozva. Fry, amíg kész, fordult egyik oldalról a másikra. Nagyon ízletes húsleveseket kapnak. Nem szétesnek egy serpenyőben, és buja és nagyon étvágygerjesztővé válnak.
Ha úgy döntenek, hogy darált húsgombót főzneka marhahúst, kezdve, fél kiló húsdarabot csavarjon a húsdarálóban. Ajánlatos ezt kétszer elvégezni, hogy a szeletek lédúsak és puhaak. Ötven gramm vöröshagyma hússal vagy rostos résszel egy finom rántással. Ezután két darab csirke tojást kell hozzáadni a darált húshoz, és alaposan keverni. Két evőkanál napraforgóolajat, valamint három evőkanál zsemlemorzót helyezünk. Ha nincsenek kekszek a házban, cserélje őket liszttel. Pepper tölteléket és add hozzá két teáskanál sót. Kívánt esetben a fokhagymát zúzott fokhagymával készítheti. Keverjük össze újra és keverjük össze a süteményeket. Javasoljuk, hogy adjunk hozzá három evőkanál vizet, hogy lágyabbá tegye. Formázzuk a csipkéket, lisztbe vagy zsemlemorzsába tegyük őket, és egy fűtött serpenyőbe töltsük napraforgóolajjal. Mindkét oldalon először sütjük a darált húst, majd tíz percig fésüljük őket a zárt fedél alatt. Néhány ilyen finom apróra vágott kapor is hozzá, de ez már amatőr.
És most megtanulod, hogyan lehet finom éseredeti gombás gombákkal. Ez az eredeti és nagyon ízletes étel kellemesen szereti a szeretteit és a vendégeket. Készítsünk ilyen aprítékot a darált húsból gyorsan és egyszerűen. Vágjunk két vagy három darab fehér kenyeret, és lazítsunk meg 150 ml meleg tejben. Ezután finomra vágjuk le egy hagymát, sütjük a napraforgóolajon, majd csavarjuk át egy húsdarálón. Mossa le és vágja közepes darabokra kétszáz gramm gombát. Ezek lehetnek osztriga gombák vagy gombák. Ezután kissé adjunk hozzá sót, és sütjük őket egy serpenyőben növényi olajjal. Most adjuk hozzá a darált húst, amelyet hétszáz gramm csirkéből és háromszáz gramm sertéshúsból keverünk össze, fehér kenyeret, sült hagymát és két csirke tojás sárgáját. Solim és bors ízlés szerint, majd gondosan keverje össze mindent. A beérkezett erdei méhből lapos süteményt alkotunk, amelynek közepén egy teáskanálnyi gombát helyezünk, már sült. Szeleteket készítünk és megsütjük, amíg növényi olajban nem készül. Az ilyen darált húsdarabok ízlése mindenki számára. Kíméletlenek, illatosak és lédúsak. Csodálja meg családját ízletes ételekkel, nem csak ünnepeken, hanem rendes napokon is. Van kedves étvágya az Ön számára.
