Hogyan kell főzni darált húsgombócokat
A csipeszeket joggal nevezhetjük az egyik leginkábbkedvenc ételeket. Az ilyen népszerűség az ízminőségnek köszönhetően nyert, és a szeretőnők szeretik az egyszerűség és az előkészítés gyorsaságát. Így egyszerűen és gyorsan, étvágygerjesztő, ízletes és zamatos csíkok sütéséhez kérheti az otthont. Hogyan darabolják a darált húsgombókat? Ehhez sok recept van, valamint számos termék. A cukorkák még zöldségekből, gyümölcsökből és gabonafélékből is főzhetők. De a darált hús klasszikus. A cikkben csak a klasszikus változata lesz a főzés minden kedvenc húsa a darált hús.
Azok, akik nem tudják, hogyan kell főzni a darált húst, azt hiszik, hogy a főzés sok időt vesz igénybe. Ez nem így van. Annak érdekében, hogy ezt meggyőzze, elég csak próbálni.
Mielőtt darált húsgombót készít,magának kell elkészítenie a terméket. Szüksége van húst vagy darált húst, azaz csavart húst, egy kicsit elfogyasztott kenyeret, tojást, tejet, fokhagymát, hagymát, sót és ízesítőket, valamint egy kis lisztet vagy sütéses zsemlemorzsát.
Érdemes megjegyezni, hogy főzött függetlenültöltelék, sokkal finomabb lesz a vágott, mint vásárolt az üzletben. A vásárláshoz csak olyan esetekben kell igénybe venni, ha az idő nem szenved, például várható a látogatók érkezése. Tehát a darált húsdarabok előkészítése előtt meg kell készítenünk a hús tömegét. A sertéshús, a marhahús és a sertéshús, valamint a baromfi keveréke általában leggyakrabban használt. Fontos pont: annak érdekében, hogy lédús legyen a szeletek, meg kell adni a darált húst. Ehhez hozzáadhat egy kis zsírt. Ha nincs vágy a szalonna hozzáadására, akkor a szeletek finomságát úgy érhetjük el, hogy középen egy kis vajat helyezünk el.
A hús csavarja a húsdarálót. Hasonlóképpen csavart hagyma, kenyér, aki korábban is tejbe áztatott, adjunk hozzá egy kis friss burgonya, mint a burgonyakeményítő, pogácsákat készíteni buja. A tömeg akkor kell hozzá a tojást, fűszereket, sok liszt vagy búzadara. Néhány kiegészítő darált mustár, majonéz - ízlés dolga és a személyes preferencia. Mint már említettük, receptek, tanácsot, hogyan kell sütni pogácsákat a darált hús, a hatalmas szám.
Sok tekintetben a sütemények gyönyörűsége és gyengédsége függa vymeshivaniya ideje. Minél több időt fordít erre a folyamatra, annál finomabbak és bujabbek lesznek. A kevert mozgásoknak valami hasonlónak kell lenniük. A rollover módszert is alkalmazhatja. A legjobb szakácsok ezt teszik: emeljük fel a lemezt a tányér felett, és élesen dobjuk le. És így többször is. Minél hosszabb, annál finomabb lesz az étel.
A főzéshez szükséges eljárás utánkész, akkor közvetlenül a képző és sütés a vágott magukat. A darált húsgombóc sütése előtt meg kell őket képezni. A kezeket vízben meg kell nedvesíteni, és ezt a modellezés során végig kell tenni, hogy a hús tömege ne tapadjon. A szeletek alakja általában kerek vagy ovális. Pörkölés előtt ajánlott a termék kis mennyiségű lisztre vagy zsemlemorzsára dobni. A jobb pörköléshez a horony kés egy tompa oldalát készítheti.
Most érdemes közvetlenül odafigyelni a kérdésre,hogyan darabolják a darált húst. Húzza őket egy fűtött serpenyőbe. A szeletek között kell lennie egy távolságnak ahhoz, hogy könnyebben átfordíthassa őket. A sütés folyamata nem hosszú. Meg kell sütni őket az egyik oldalon, majd fordítsuk át őket, és készenlétbe hozzuk őket a fedél alatt, vagyis kisimítsák ki. Annak ellenőrzése érdekében, hogy lehet-e enni egy csipeget, meg kell nyomnia egy kis nyomást, és ha tiszta levet kijövünk, minden készen áll.
A főzés után hozzáadhat egy melléketet rizs, hajdina zabkása, saláta formájában és szolgálhat az asztalon. Bon appetit!
