Házi készítésű darált húsdarabok: recept minden alkalomra

Az egyik legfontosabb társulás ebben a családbankényelem - finom házi készítésű darált húspástétom. A recept minden családban eltérő, néha nemzedékről nemzedékre átjut, de mindenki ugyanolyan szereti ezt az ételet. És ez nem meglepő: a tüskés kéreg, a zamatos hús, a gyermekkorból ismerős aroma - mindez közvetlen kapcsolatban áll egy ilyen edényzel.

De az újonc háziasszonyok néha túl szárazak vagy nagyon nyájasak, és egyes darabok nem akarják megtartani alakjukat, és leesnek a sütéskor. Hogyan tanulhatjuk meg főzni őket?

Házi darált marhahús

Az étel receptje önállófőzés töltelék. Szüksége lesz egy font marhahúsra, ötven gramm hagyma, só, őrölt bors, zsemlemorzsa, pár tojás, növényi olaj. A húst alaposan fel kell húzni egy húsdarálóval, kétszer megismételve az eljárást. Vöröshagyma, rácsodjon egy finom rántásra, vagy küldjön húsdarálót a töltelékhez. Keverjük össze tojással, néhány evőkanál növényi olajjal és zsemlemorzsával, évaddal és sóval. Ha nincs kenyér, adj hozzá lisztet. A fűszeres ételek ínyencjei próbálhatnak apróra vágott fokhagymát hozzáadni. Nyáron a friss kapor is jó alapanyag. Mindent alaposan össze kell keverni, és egy kicsit vízzel hígítani egy lágyabb konzisztencia érdekében.

Egy pár kanál elég. Nedves kézzel mossa meg a csipkéket, tekerje a kenyérsütést, és előmelegített serpenyőben sütje növényi olajjal. Ha mindkét oldalát vöröses kéreg borítja, csökkentse a hőt és zárja le a fedelet. Stew tíz percig, és távolítsa el a hő. Kiváló házi készítésű darált húst készítesz. A recept valószínűleg letelepedik a választottak malacka bankjában. Ha párnán vagy a sütőben főz, az olaj mennyiségének csökkentése érdekében, gyermekek etetésére is alkalmas.

Házi csirke darált húsleves

A csirke különbözik a többi hústólkülönös érzékenység és juiciness, ráadásul ez is étrendi termék. Ebben a receptben az íze különösen finom a joghurtos kombináció miatt.

Vegyél százhúsz öt gramm jóa természetes joghurtot töltőanyag nélkül, kilogramm darált hús, tojás, hagyma, háromszáz gramm fehér kenyér, kis mustárpor, zöldség, kenyérsütés, növényi olaj, bors, koriander, só.

Tehát házi készítésű darált húst készítsünk. A recept javasolja, hogy kenyérrel kezdjék. Távolítsuk el a kéregeket, vágjuk kockákká, tegyük át egy mély tálba és fedjük le joghurtot. Engedje eláztassa. Finoman vágjuk le a hagymát, sütjük, amíg aranyos olaj. Öblítsük le és chop zöldeket. Add hozzá a tojást, a hagymát, a zöldeket, a kenyeret, a fűszereket és a mustárt a daráléknak, a sónak és a gyúrást. Vakok a csipke tömegéből, mindegyik többször verte meg őket, majd dobogott a kenyérsütésben. A házi készítésű darált húspástétom receptjei mindkét oldalon öt percig tanácsot adnak. Ezt követően kissé elaludhatnak, és tálalás előtt friss füvekkel vagy zöldségekkel díszítik. Mint egy mellékétel tökéletes, mint a zabkása, burgonyapürével, zöldséggel vagy tésztával.