Ízletes és hasznos betakarítás a télen: áfonya cukrozva

Ha szeretné feltölteni a téli tuskók állományátami nemcsak ízletes, hanem rendkívül hasznos is, akkor az áfonya cukorral törölve - pontosan erre van szüksége. A kissé savanyú állomány nem csak a télen főzéshez, vagy a zselé főzéséhez, hanem kiváló eszköz a mentesség fenntartásához - a bogyók sok C-vitamint és mikroelemeket tartalmaznak a szervezetben. Hogyan készítsünk egy ízletes előkészületet, olvassuk cikkünkben.

Az áfonya cukorral összeomlott

1 kg friss bogyókra 1 kilogrammra van szükségea granulált cukor. Mossuk áfonya, tiszta törmelék és a levelek, majd mártsuk pár percig forrásban lévő vízben. Fold a tartalmát a serpenyőbe egy tésztaszűrő vagy eltávolítani egy lyukas kanállal. Most nagyon puha bogyók pyurirovat szitán, twist húsdarálóval vagy karaj egy turmixgépben - ahogy tetszik. A bogyó tömege adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze, amíg a teljes oldódás homok és azonnal feküdt a bankok. Miután kell sterilizálni, hűvös, tekercs kiterjed, és küldjön egy sötét helyen kell várni a téli hideg.

Illatos állomány: áfonya, cukorral és fűszerekkel törölve

Szükséged lesz:

• 1 kg friss érett áfonya;
• valamivel kevesebb mint egy liter egyszerű víz;
• 200 g cukrot;
• fél teáskanál fahéjat.

Áfonya mossa és menjen, tegye beforró vízzel és főzzük, amíg az összes bogyó el nem törik. Húzza a masszát egy szűrőanyagra, és engedje le a vizet. Miután hozzáadott cukrot, fahéjat, keveréket és közepes lángon forraljuk. Hűtőszekrényben és dobozokra helyezzük.

Az áfonya cukorral és narancssárgával összeomlott

Az illatos lekvárhoz szüksége lesz:

• egy kilogramm narancs és áfonya esetében;
• kg granulált cukrot.

Berry mosni és menni, vágott narancsszeleteket, távolítsa el a kő - ne távolítsa el a héjat. Miután az összetevőket egy keverőbe tették és alaposan felpattogtak, a narancs bogyókat is át lehet fordítani egy húsdarálón. A kapott tömeg után cukrot adunk hozzá és alaposan keverjük össze. A törött áfonya narancssárga készen áll - tegye át az edényeket, zárja le a fedőt és tárolja a télig.

Haszonállatok hasznos tulajdonságai

A népi orvoslásban ezt a bogyót használjákrégi időkben, a tónus, a lázcsillapító, a sebgyógyulás és egyéb tulajdonságok tulajdonítható. Segít a sók lerakódásában, gyomorfájdalmakban, csökkenti a belső vérzést. Rheumatizmusra, cukorbetegségre, tuberkulózisra és számos más betegségre is alkalmazható. Sami Friss bogyók (megjegyzés, a készítmény a fentiek szerint receptek áfonya nem igényel túlzott hőkezelés bogyók, így megtartja az összes előnyös tulajdonságait) tartalmaz sok vitamin, C, E, ecetsav, almasav, valamint az esszenciális olajok és ásványi anyagok. Ezért a téli ahogy profilaxis ajánlott inni áfonyalé vagy gyümölcslé - ez egy evőkanál bármilyen kellékek feloldódni egy pohár vizet, adjunk hozzá egy kevés mézet, és inni öröm. De finom lesz, ha eszik a vörösboros tésztát, és csak csészeitalot.