Amikor néhány családtag a vacsorát szeretetizöldségek és mások - a hús, minden háziasszonynak szembe kell néznie azzal, mit lehet meglepni, és kérjük mindenkinek. Ha gyakran vannak ilyen dilemmái, fordítsanak figyelmet receptünkre - töltött cukkini, sütve a sütőben. Egyetértek a tökéletes kombinációval: a zöldségek előnyei, a tápláló húsfehérje, az eredeti adagolás. Családja helyesen gondolja meg Önnek egy ideális hostesset. Az edényt meglehetősen könnyen és gyorsan elkészítik (nem számítva azt az időt, amikor a zöldségeket tartják a sütőben), így a dolgozó nők is ilyen receptet szeretnének.
Hogyan készítsünk töltött cukkini, sütve a sütőben
Egy edényhez szüksége lesz:
- 1 fiatal cukkini közepes méretű, jobb, hogy egy vastagabb zöldség;
- 150 gramm darált hús vagy csirke;
- 1 darab hagyma és fokhagyma (szelet);
- 1 tojás;
- 4 evőkanál. l. természetes paradicsompüré;
- Olívaolaj, kis paprika, só és egyéb íze.
Töltött cukkini, sütve a sütőben,az alábbiak szerint készülünk: mosogatóink fő növényei pontosan félig vágódnak, és egy kanállal eltávolítjuk a húst. Kell egy "hajó", amelynek egy centiméter vastag falak vannak. Sózzuk, borssal megszórjuk, majd olívaolajjal megkenjük, és 20 percig vagy fél óráig sütjük a sütőben (átlagosan 180 fokos hőmérsékleten). Időközben elkezdhet töméssel elkészíteni: finomra vágja a hagymát, olajjal sütni, amikor a darabok rózsásra változnak, hozzáadják őket darált húsokhoz. Főzzük a húst 5-7 percig, majd természetesen sózzuk, borsozzuk és kivesszük a fokhagymát. Mindent jól keverjen össze. A végén, adjunk hozzá egy pár kanál természetes paradicsompüré és apróra vágott zöld. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, a hús tömege enyhén hűvös, 1 csirke tojással. A töltés készen áll. Vegye ki a "csónakokat" a fóliából, és töltsön fel őket hússal. Töltött cukkini, a sütőben sütött, további 20 percig kell főzni, majd az asztalhoz szolgálhat. Kiváló, független vacsora lesz.
Sült töltött cukkini paradicsommal és gombával töltve
Természetesen a méhfa a zöldségek mellett jó, de próbálhat ki valami újat. Például "csónakok", illatos gombákkal és paradicsommal. Egy edényhez vegye be:
- 0,5 kg cukkini;
- egy kis liszt;
- 200 g gomba (fehér vagy sárgabarack alkalmas);
- 200 g paradicsom (ez 2 közepes zöldség);
- 150 g tejfölt és fűszereket.
A zöldségek ugyanúgy készülnek, mint az előzőekbenvényköteles: először készítsen "hajót", majd küldje el őket, hogy 20 percig süsse a sütőben. A töltelékhez vágja a gombákat apró darabokban, adjunk hozzá és megsütjük a növényi olajban, majd töltsük fel a kockákból a paradicsomból, egy kis lisztet a sűrűséghez, keverjük össze, pároljuk pár percig. A töltés készen áll. Most töltse be a cukkini üreget zöldségkeverékkel, öntsön tejföllel és küldje el a sütőbe. Mennyit kell sütni töltött cukkini? Ebben az esetben elég és 10-15 perc, mert a töltelék ebben a receptben - csak a zöldségeket, de nem igényelnek gondos hőmérsékleti kezelést. Miután elkészült az edény, az asztalhoz is rendelhető. Ügyeljen az alacsony kalóriatartalmú tartalmára. Azok, akik étrenden vannak, mindenképpen bele kell foglalni a diétájába.
