Zucchini egy csodálatos növény, rendkívülízletes és hasznos. A fő varázsa az, hogy lehet enni nyers formában, beleértve a saláták, valamint az uborka és a káposzta, és a párolt és sült, és a konzerv. Számos érdekes lehetőség kínálat zöldség az asztalon, és most megbeszéljük.
Snack szendvicsek
Ha érdekli a fűszeres, éles és nagyonétvágygerjesztő snack nyaralás vagy mindennapi étkezés, hogy a szendvicsek, a fő összetevője a cukkini. A főzés receptje a következő: minden egyes kenyér esetében közepes cukkini, lehetőleg fiatal; 3-4 erős érett paradicsom; több fokhagyma gerezd (opcionális); kemény sajt; 2-3 édes paprika; zöldségek, majonéz, só. Szükséged lesz krémes (pirítós) és növényi olajra is. Elkezdjük feldolgozni a cukkinit. A recept ajánlja, hogy tisztítsa meg a héjból, vágja körbe, só, lisztet, és megsütjük. Kész darabokat, hogy egy szitán helyezkedjen el, hogy simítsa a felesleges zsírt. Fokhagyma összetörni, keverjük össze néhány teáskanál olaj (növényi). Paradicsom vágott szeleteket és köröket, szelet kenyér sült mindkét oldalán a vaj, amíg aranybarna. A sajtot dörzsölte egy rántva. "Szedj" szendvicseket. A pirítóst enyhén zsírozott majonézzel, tálaljuk egy cukkinira. A recept nem szánt sózásra, de ha akarod, néhány gabonát dobhat. A tetején egy kis fokhagyma, egy paradicsom. Minden szendvicset megszórjuk sajtokkal, és a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben barnára helyezzük. Amikor lehűlnek, finoman apróra vágott zöldeket szórjuk meg, és díszítéssel díszítjük az édes paprikát. Biztos lehet benne, hogy az asztalnál étkezés azonnal megeszik, ezért több szendvicset készítsen!
Kaviár köles
A zöldségkaviár legnépszerűbb összetevője iscukkini. A főzéshez készült recept kombinálja a kivitelezés egyszerűségét, a legkevesebb összetevőt és a kiváló ízlést. Sütjük 2-3 zöldséget a sütőben, amíg főzünk. Ezután húzza le a húst, dörzsölje át egy szitán vagy egyszerűen cefre. Ízesíteni a sót, vajat növényi olajjal, ecettel. Adjunk hozzá egy kis cukrot, fekete borsot, fésült fokhagymát. Megszórjuk a melenko apróra vágott zöld hagymát és petrezselymet, keverjük össze. Hűtött állapotban. A kaviár tökéletesen kombinálható a húsokkal, különösen sült.
Zöldséggel töltött sütemények
Meg kell jegyezni, hogy főzni recepteketcukkini a sütőben nagyon, nagyon változatos. Itt például egy érdekes és megkülönböztető étel: egy paradicsomos mártással káposzta növényi csontvelő. Szüksége lesz: 8 fiatal, de elég "puzatenkih" cukkini; 4 hagyma; káposztafej (friss); 4 nagy sárgarépa; petrezselyem és kapor - a gerenda mentén; 5 paradicsom; néhány kanál tejföllel a mártáshoz; néhány napraforgóolaj. A cukkini hámozott, vágva, vegye ki a magokat a cellulóz. Zsírozza meg a serpenyőt olajjal, tegye fel a felkészült részeket. Adjuk hozzá a hagymát az átlátszósághoz, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, tegyük fel a perceket 10. Helyezzük a petrezselyemmel kevert káposztát, öntsük a sütőbe további 15 percig, adjunk hozzá sót. Forcemeat cukkiniban. A finom apróra vágott paradicsomot finomra vágjuk, amíg puha, dörzsölünk egy püré pác. Adjunk hozzá 3-5 kanál tejfölt. Szósszal öntsön cukkini és főzzük a sütőben 20-25 perc alatt közepes hő. Mielőtt kiszolgálja a hűvös, meghintjük a kaporral. Ez a recept töltött cukkini készítésére alkalmas az összetevők sikeres kombinációjához és a számuk tetszés szerinti megváltoztatásához. Például változtatható, ha húst vagy gombát adagol a töltelékhez. Kap egy nagyon csábító étel!
Tanulj, főzz: főzés - csodálatos csodák országa!
