Hogyan ízleljük meg a finom sajtos levest olvasztott sajttal: egy recept különböző alkalmakkor

Sajt levesek - az ételek finom, tápláló, ízletesek, egészségesek. Számos módon felkészítheti őket. A fő összetevő, természetesen, ezek az ételek - olvasztott sajt.

Sajtlevél zellerrel

Sajtlevél olvasztott sajttal, receptjeÖn meghívott, más eredeti íze. A zeller különleges ízelítőt kap, amelyet fűszerekkel és fokhagymával erősíthet. Ehhez szüksége van a következő termékekre: vaj - 75-80 gramm; zeller - 6-7 szára, lédús, friss, nagy; Közepes méretű izzó (félgyűrű vagy kocka alakú); forró bors, piros - 1 darab (vágja túl finom, magvai tisztítva). Ebben a sajtlevesben olvasztott sajt, a recept javasolja krémsajt (200 gramm), mint a fő összetevő. Bár, ha ez nem létezik, használjon bármit is. Egyébként remek, ha fűszeres sajtot (kömény, fűszeres fűszernövény) veszel fel - sikeresen összeillik a többi összetevővel. Az edényt zöldséglében főzzük - ez kb. Fél literet vesz igénybe, és tejet is hozzáadhat - ugyanazt az összeget kell. Még szükség van petrezselyem (4 gallyak), kanál étkező szoba keményítő (kukorica), ugyanolyan mennyiségű növényi olaj. És fehér kenyérkrutával. Hogyan készítsünk ilyen sajtleveset olvasztott sajtokkal? A recept a következő sorrendet írja elő.

• A vaj felét megolvadegy mély serpenyőt, a hagymát és szeletelt zellert töltöttek be, pörkölve egy puha konzisztenciára. Ezután egy kis piros borsot öntünk (néhányan hasznos lesz).
• Öntsük a levest egy serpenyőbe, adjunk petrezselymet, forraljuk fel és főzzük körülbelül 20 percig.
• Távolítsa el a tálat a tűzről, hűtsük le. Lazítson egy turmixgépen, amíg meg nem töltött. Tegye vissza a tűzre, hogy melegen tartsa a tartályt.
• Most a sajtos levesben olvasztott sajt, a recept ajánlja fel a fő összetevő, vágva darabokra. Keverjük, várjuk, hogy feloldódjon a levesben.
• A keményítőben öntsünk három evőkanál tejet, keverjük össze, öntsük a levest. Töltsük fel a maradék tejet. Egy serpenyőben adjunk hozzá tüzelőanyagot, úgyhogy a folyadék közel áll a forráshoz. Só ízlés szerint.
• A sütőben adjunk hozzá a növényi olajat, sütjük rá a kenyér kockákat, házi krutonokat készítsünk. Megszórjuk a fűszerezéssel, sóval.
• Amikor a táblákon tálaljuk a tányérokat, add hozzá a maradék keserű borsot, öntsük a levest, tegyük a krutont. Kevert kanállal és élvezd! A leves nagyon illatos és jó ízű.

Csirke leves zöldséggel és sajttal

Mint már említettük, sok recept vanHogyan készítsünk gyorsan sajtos levest a kedvenc márka sajtjából? Az első, csirkehúsban főtt étel, amiről most beszélünk, számos előnnyel jár. Kellemes, puha textúrájú, kalóriatartalma alacsonyabb, mint sok más leves. És az íz, a szag és a szín is csak gyönyörű! Hozzávalóknak szüksége van ezekre: Először 200-300 gramm kedvenc sajtját (természetesen megolvadt). A sajtlevest húslevesből készítik, melyet előzetesen meg kell főzni. Este forraljuk a csirkét, és lehetőleg a csirkét, hogy a leves gazdag, erős, de nem zsíros. Bár, főzhetsz és egyszerre. Menj: vaj - 3 evőkanál; 1 tojássárgája (apróra vágva); 3 gerezd fokhagyma (aprítva is); zeller - néhány szár (apró darabokra vágva); 2-3 közepes méretű sárgarépa (kockákra vagy kis szalmára vágva); 500-600 ml táptalajt; néhány burgonya (kockákra vágva); egy pohár tejet, 4 evőkanál lisztet, csirkehúst, kockára vágott, mint egy saláta.

Az előkészítés nagyon folyamata:

• Egy serpenyőben, vajban, át a sárgarépát,fokhagymát, hagymát és zellert 5-6 percig, így a hagyma átlátszóvá válik. Ezután öntsük a húsleveset, tegyük a burgonyát, várjunk a forralásra, és főzzük 10-15 percig.
• A tejben keverjük össze a lisztet, öntsük a levest, keverjük és főzzük még néhány percig. A leves elkezd sűrűsödni - ne felejtsd el zavarni, egyébként égni fog.
• Itt jön a sajt forgása. Lágyul, például mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. És tegye a levest, kevergetve folyamatosan, hogy a csomók ne jelennek meg.
• Keverjük össze a levest egy keverővel homogén tömegben. Tegye csirkét, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
• A leves készen áll. Öntsük át meleg lapokra.

Ha elkezd időről időre kiélni otthon, mint a levesek, elviszi a legcsodálatosabb hostess!