A sült karfiol ínyenc étel!

Karfiol, amelynek hazája Ciprusnak számít,régóta beleszeretett honfitársainkba, mert a különböző előkészítési módszereknek köszönhetően ez a termék meglehetősen sokoldalú, és finom ízlése is van.

Érdemes megjegyezni, hogy karfiolHatalmas mennyiségű hasznos anyagot, például káliumot, magnéziumot, vitaminokat, vasat tartalmaz, ezért ezt a terméket azoknak ajánljuk, akiknek problémái vannak a gyomor, a nyombél és a máj munkájában.

Amikor kiválasztják a karfiol feldolgozásának módjátnemcsak az íze által vezetett, hanem a tápanyagok lehető legmagasabb megőrzése érdekében is. A gőzölés és a nyers salátákhoz való hozzáadása optimálisnak tekinthető. A sült karfiol értékes összetevőket is megőrzi, és a különféle receptek lehetővé teszik a kész étel kiváló ízét. Nem titok, hogy minél kevesebb terméket hőkezelésnek vetnek alá, annál hasznosabb anyagokat tárolnak benne. Vegyünk tehát néhány receptet, amelyeknek köszönhetően a sütőben sült karfiol a leghasznosabb és ízletes.

Sült hús lerakó

A sült karfiol húsával teljes főétel, nagyon tápláló és ízletes. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

- karfiol;

- 300-400 gramm darált hús, a legjobb a marhahúsból és sertéshúsból készült kevert marhahús felhasználása;

- 1 tojás;

- 100 gramm kemény sajt;

- fokhagyma - 2 szegfűszeg;

- hagyma - 1 fej;

- őrölt bors;

- majonéz.

Először alaposan öblítse le a színt.káposztát, a káposzta fejét a levélektől mentesítve. A virágzat nem szükséges elválasztani egymástól! Forró vízben mártjuk, 6-7 percig főzzük. Vessünk ki a serpenyőből, és amíg a karfiol lehűl, töltsük le. Ehhez hozzá kell adni a nyers tojást, a hagymát, a sót, a borsot a talajhoz, és tömeget kell alkotnia. Kezdjük a darált hússal, feltöltjük őket a virágok között. Kiderül valami labda. Aztán dörzsöljük ezt a labdát fokhagymával és kabát majonézzel. Sütjük az edényt 45 percig a sütőben, optimális hőmérséklete 180-200 fok.

Helyezze az elkészített edényt az edényre, és szórja megreszelt sajtot tetejére, majd tegyük a sütőbe további 10 percig, amíg a sajt arannyá nem válik. Ezt a receptet karfiolos tésztákra is fel lehet használni ünnepi asztal készítéséhez. Kiderül, hogy egyszerű és ízletes étel.

Itt van egy másik recept, ami nagyon segítgyors és könnyű főzni karfiolt. Szüksége lesz káposztára és sajtra a főzéshez. A káposzta jól szennyezett a szennyeződéstől és a levelektől, hideg vízzel mossák, tegyük bele egy mély tálba, és forraljuk a forró vizet. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sült karfiol sokkal finomabb, ha a terméket nem előre forraljuk. Ezután egyesítjük a vizet, és a virágzásokba oszlik. Széles körben elterjedt, olajozott, florett fel, reszelt sajttal megszórjuk, s aranybarna színűre sütjük.

Karfiol tejmártásban

Forraljuk fel a karfiol könnyedén,megtörjük a virágokat, adjunk hozzá tejjel, és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá szerecsendiót a tömeghez. Külön részeket képezünk, amelyeket egy lapra terítünk, a tetején tejjel és tejszínnel fedjük le. Sütjük a sütőben.

Rengeteg mód van a karfiol kezelésére. Nagyon ízletes, ha nem csak darált hús készítik, hanem roston sült kolbászt vagy adagolt húst is.

Válassza ki a kedvenc ételeket, majd a szezonbanA sült karfiol az ételasztalánál olyan gyakran lesz jelen, amennyit csak akar, mert a készételek változatossága csak a képzeletedtől függ.