Finom bárány sajtos. receptek

A báránytételek a keleti rész szerves részét képezikkonyhában. Mantas, shish kebab, shurpa és más ételek már régóta szeretik az oroszokat. És most nélkülük nincs egyetlen ünnep. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készül egy finom sertéshús bárány. Reméljük, hogy a receptek segítenek a szokásos menüjének diverzifikálásában.

Stewed bárány sajtokkal és zöldségekkel

Egy csodálatos vacsora előkészítéséhez szükségünk van:

• 400 gramm bárány csirke csont nélkül.

• Feta sajttal.

• Fél érett padlizsán.

• Egy kis cukkini vagy cukkini.

• Sárgarépát.

• Hagymát.

• Piros, narancssárga és zöld paprikás bogyók.

• Zöldek: bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem.

• Chili paprika.

• Két gerezd fokhagymát.

• Paradicsompüré.

• Fűszerek: zira, hops-suneli, rántott rózsaborsó.

• Növényi olaj.

• Egy kis liszt.

• Cukor, só és ecet.

1. A húsdarabot kockával vágjuk, anélkül, hogy vágnánk a zsírt. Sütés pergamen sütés sztélé és öntsünk rá egy kis vizet. A sonkát egyenletesen terjedtük el, húst, sót, borsot és egy ideig félretettük.

2. A padlizsán felét és egy cukkiniet kockával dobja le, fedje le a második sütőlapot pergamenttel, és tegye rá a zöldségeket.

3. Melegítsük fel a sütőt, tegyük fel a húst és a zöldségeket a sütőben tíz percig.

4. Ekkor készítjük el a Ratatouille-t: tiszta fele egy kis sárgarépa és egy izzó a héjból, vágja őket egy kockába. Ugyanúgy szeleteljük a bolgár és forró paprikát, mindent a növényi olajban sütünk. A finomra vágott fokhagymát, sót, bazsalikomot, paradicsomos mártással, sajtokkal és sült zöldségekkel egészül ki.

5. Egy külön tálban keverje össze a mártást. Ehhez két evőkanál paradicsompürét, apróra vágott petrezselymet, cukrot, sót, ecetet és egy kis vizet kell itatni.

6. A bárányt kivesszük a sütőből, szétterítjük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés forró vizet, és tedd a tűzre.

7. Süssük a lisztet vajban, és hozzáadjuk a serpenyőbe hússal. Annak érdekében, hogy az étel keleti ízt adjon, ne felejtse el a fűszereket.

Delicacy bárány sajt kész! Egy nagyméretű lapos tányér közepén egy csirkemellel felhelyeztük a ratatouille-t, körülötte húst és mártást, díszítjük az edényt zöldekkel és kakukkfűvel.

Bárány sajtos. Recept a puff saláta számára

A kiadós és ízletes saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• 200 gramm főtt húst.

• Három főtt tojás.

• Levélsaláta.

• 150 gramm brynza.

Különös ízűek lehetnek mártással:

• Két evőkanál növényi olajat.

• 50 gramm aprított sajttal.

• Egy kanál cukor.

• Egy kanál mustárt.

• Zeller és kapor zöldek.

• Só és őrölt bors.

Finoman vágott hús és saláta, sajt és tojás dörzsölvereszelő. A saláta tálban feküdt egy bárányréteget, öntsön rá egy mártással, majd ismételje meg a műveletet salátával, sajtjal és tojással. A sajtos kenyérsütés kedveli vendégeit, és díszíti az ünnepi asztalt.

shaverma

Régen szoktál főzni, és általábanvásárolsz drótot a legközelebbi állomáson? Azt javasoljuk, hogy átdolgozza a hozzáállást, és megtanulja megtanulni, hogyan készítse el magától a legjobb termékeket. A töltéshez vegye be:

• 500 gramm birkamártya.

• Napraforgó és szezámolaj.

• Fél padlizsán.

• Uborka és paradicsom.

• Fél kis izzó.

• Citromos citrom.

Egy mártással az élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze:

• Három nagy fokhagymás szelet.

• Két csirke (vagy négy fürj tojás).

• 100 gramm növényi olaj.

• Öt evőkanál tejfölt vagy matzoni.

• Kardamom, fehér bors, ziru és curry ízlés szerint.

Vágja a húst apró darabokra, és marináljaszezámolajjal zirával és kardamommal fél órán keresztül. A padlizsánt vékony csíkokra vágjuk, és erős hővel sütjük, amíg egy vöröskéreg nem jelenik meg. Ekkor a hagymát, az uborkát, a paradicsomot és a sajtot kockákra vágják. Megmelegítjük a serpenyőt, megsütjük a húst és öntjük citromlével.

A lavashot három részre vágják, mindegyiket kenjükmártással, húzzon ki húst, zöldségeket, hajtsa le a borítékokat és süssön két oldalról. A pita kenyérben lévő sajttal és zöldségekkel ellátott bárányhús különösen finom, ha fokhagymás mártással és friss fűszernövényekkel szolgál.

Bárány steak mentával

Ez az étel görög stílusban hétköznapokon és ünnepnapokon főzhető. Két adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Két nagy steak.

• Cukkini.

• Burgonya.

• Egy vörös hagyma.

• Bolgár édes paprika.

• Négy gerezd fokhagyma.

• Két evőkanál borecet.

• 100 gramm brynza.

• Több levél a friss menta.

Melegítsük elő a sütőedényt és préseljük meg a húst.két oldalról. A burgonyát, a hagymát és a paprikát vágjuk szeletekre, sütjük őket napraforgó olajjal, amíg puha lesz. Amikor a zöldségek szinte készen vannak, tegyen rágcsálókat, és mindent ecettel vinni, növényi olajjal és fokhagymával keverve. Brynza vágott egy kockára, és hozzáadta a húst. Néhány perc múlva elkészül a bárányhús finomsága. Csiszolja a friss menta leveleit, és tálalás előtt megszórja az edényt. Bon appetit!

következtetés

Biztosak vagyunk benne, hogy te és szeretteid szeretni fogják a sajtot. A recept az eredeti ételeket tartalmazó fotó segítségével nemcsak finom vacsorát készíthet, hanem szépen díszítheti is.