Fried padlizsán. A recept egy snack

Az asztalokon lévő snackek különleges helyet foglalnak el és mindignagy szükség van. Előkészítésükre számos terméket használnak, kezdve a különböző típusú húsokkal és zöldségekkel és gyógynövényekkel. Az ilyen edények készítésének folyamata általában nem sok időt vesz igénybe, így ideálisak egy hirtelen asztalhoz. Főételként sült padlizsánál főzhetünk. Az étel receptje egyszerű, de sok lehetőség van.

Paradicsom paradicsom

Ez az étel nagyon esztétikusnak és ízlésnek tűnikez csak csodálatos. Az elkészítéshez 4 közepes paradicsomot, 5 nem túl nagy padlizsánt, több fokhagymát, minden zöldséget, 200 gramm majonézt, sót, fekete borsot és növényi olajat használunk. Kezdetben vágja el a padlizsánt a padlizsán, és vágja őket körökbe, de nem túl vastag. Ebből a snackből jobb, ha fiatal zöldségeket készítenek, amelyekben nincsenek durva magvak. Helyezzük a padlizsánt egy tálba, és szórjuk sóval, keverjük össze. Hagyjuk őket 30 percig, hogy megszabaduljunk a keserűségtől.

Ezután vegyen egy serpenyőt (lehetőleg vastag aljjal),préseljük a padlizsánt, és sütjük minden kör növényi olaj. Tűz nem teszi túl nagy zöldségeket, hogy jól sült, és nem égett. Időközben a paradicsomot körkörösen vágjuk, nem vastagon, de nem szétesik. A majonéz apróra vágott fokhagymával és fűszerekkel keveredik. Vigye az edényt és tegye a sült padlizsánt. A recept feltételezi a formáció egy bizonyos formáját, de a saját kiszolgáló változatát is használhatja. Padlizsán terjesztette az első réteget, amelyet kenve a majonéz és a fűszerek keverékével. Majd tegye a bögréket egy paradicsomon. A teteje zöld. Így alkotjuk a következő rétegeket, így a paradicsom tetején jelenik meg. Íme, hogyan készítsek sült padlizsánt.

Egy egyszerű, de szokatlan étel

Az egzotikus ételek rajongóinak ajánljuka következő módon, hogyan kell főzni sült padlizsán. Ez a recept a keleti konyhára utal. Három közepes padlizsánt, egy kis zöldhagymát, egy fél kanál szójaszószt és annyi szezámmagot veszünk. A zöldségeket kockára vágjuk és hideg sós vízben helyezzük. 10 perc elteltével visszahúzzuk a szitára, hogy eltávolítsák a nedvességet. Ezután sütjük 3 percig sütjük, öntsünk szójaszózt, és főzzük, amíg a zöldségek végül elkészülnek. Külön szétszórjuk a szezámmag magját száraz tartályban. Padlizsánnyal tüntetjük fel a tányérokat. Megszórjuk őket szezámmaggal és apróra vágott zöld hagymával. Az utóbbi tollai díszként használhatók.

Recept, idővel tesztelt

Egyszerű, de népszerű módja annak, hogyanfőzni padlizsán. A receptet sok háziasszony használja. Három közepes méretű fiatal padlizsánt, három közepes sárgarépát, több fokhagymát és 150 gramm majonézet veszünk. Padlizsán szeletelt, hogy hosszú csíkok. 10-15 percig egy tálba helyezzük sós vízzel. Ségy három kis krumplival, majd keverjük össze a finom fokhagymával és a majonézzel. Adjunk hozzá sót és borsot ehhez a keverékhez ízlés szerint. A paradicsomokat kihúzzák a vízből, és enyhén összenyomják. Süsse meg őket, amíg egy serpenyőben zöldségolajjal elkészül. Most folytatjuk az edény kialakulását. Minden réteget padlizsánnyal tesszük, és elkészítjük a sárgarépa és a fűszerek elkészített keverékét. Ezután dobja a tekercs formáját. Spread egy tányéron, és díszítse zöld. Íme néhány szokatlan sült padlizsán. A tekercsek lédúsak és ízletesek.